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ジョーズ上海、NYのお店とはイメージが異なりますがこれはこれで!(ジョーズ シャンハイ 銀座店 (JOE'S SHANGHAI NEWYORK)@銀座)
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/52721262.html
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店名 |
移転
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店(JOE'S SHANGHAI NEWYORK)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、バー、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
JR有楽町駅 徒歩8分 銀座一丁目駅から141m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
160席 (メインダイニング 110席 個室 50席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 100人、立食時 100人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ディナー個室使用料 ※コースのみのご注文 ※ディナータイムはサービス料10% ※個室料を頂かない代わりに7名様以上でのご利用の場合は5,800円コース以上のご注文必須。6名様以下でのご利用の場合は8,980円コース以上のご注文必須。 ※完全個室 7室 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ダイニング、個室共に禁煙。 喫煙専用室あり。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
小学生未満のお客様のご来店はお断りさせて頂いております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年11月16日 |
備考 |
【銀座店リニューアルオープンのお知らせ】 |
お店のPR |
NYのセレブを虜にした絶品小籠包と本格広東料理をラグジュアリーな空間で
絶品JOE'S特製蟹肉入り小籠包と素材の鮮度、旬、味にこだわる一流のシェフが作る本格的な広東料理を、JOE'S SHANGHAIこだわりのスワロフスキーのシャンデリアが煌めく優雅な空間で是非楽しいひと時をお過ごし下さいませ。 |
初投稿者 |
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ジョーズ上海、NYのお店とはイメージが異なりますがこれはこれで!(ジョーズシャンハイ銀座店(JOE'SSHANGHAINEWYORK)@銀座)この方に先を越されましたが、行ってきましたよ。
小龍包好きとしては行ってみない訳にはいかないお店。春には日本進出一号店のこちらへ伺いましたっけ。
こちら、世界三大小龍包の店「Joe'sShanghai」の日本進出大2店舗目です。
そういえば私。三大小龍包を全て頂きました。
同一店でもロケーション毎にかなり味が異なるので、一番を決めるのは難しいですが。
個人的にはこあそこがつぼだったりします。
銀座にこのほど進出した「IDC大塚家具」さんの地下にオープンしたお店。
NYのチャイナタウンにある、あの場末感漂う雰囲気を想像していくとかなり違うかも知れません。
ってか、そもそも店内はふつーに考えてかなり高級感漂う雰囲気に仕上がっておりました。
入店したのは12時ちょっと前。
その時は5割程度の埋まり具合だったけれど、10分もすると店内は一杯になりました。
銀座とはいえ、平日は周囲の企業の方々の”出かた”に大きく左右されるみたいです。
【五目焼きそばセット@1250円】
ランチのセットには、こちらの”うり”である小龍包、それもプレーンと蟹の二種類が付くんです。
ちなみに、お値段は主にメインになる炭水化物で変わってくるようでした。
そういえば、こちらの小龍包ってサンシャイン@池袋でも頂きました。
NYに比べるとかなり皮が厚い印象があるのですが、遠い記憶なのでそれが本当か否かはなぞ。
いずれにしても美味しいです。二つ比べていただくと、特に蟹の旨みが際立っていましたねー
五目焼きそばは、なによりその具の豪華さと豊富さが印象的。
具への火の通り加減も絶妙で、高級店ならではのプレゼンテーションもグー。
大きめなスクエアのお皿にかなり細めな麺。
その上に色とりどりの、やや淡めな色彩の具が贅沢ですな。
頂いてみるとお出汁のニュアンスは控えめで。
あんの粘性もやや低め。
とはいえこの具だものね。満足できないはずがありません。
それに「濃厚アンニン豆腐」を頂けるのが嬉しいね。
日本に上陸した時点でワイルドさや大胆さはなくなってしまいましたが。
なんというか、こうゆうのはこうゆうのでありなんじゃないかなぁと思います。
ランチメニュが豊富なので更に色々と試してみたいのはもちろんの事、夕食に伺ったらどんな雰囲気とサーヴィスなのかそれもちょっと楽しみ。