Name: 山形田
Address: 銀座3-8-15 アパ銀座中央ビル B１Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3535-9490
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.65

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small-beautiful-field 口コミ1,094件フォロワー1,200人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

山形県民のオアシス！

パワースポットの山寺や出羽三山、風情たっぷりの銀山温泉など素晴らしい観光資源に恵まれ、食の宝庫でもある山形県…

日本三大和牛の米沢牛をはじめ、さくらんぼ、ラ·フランス、だだちゃ豆などおすすめグルメがたくさんありますが、B-1グランプリでの入賞を機に知名度をぐっと上げたのが冷たい肉そば…

コシのある田舎そばを鶏出汁の効いた冷たいつゆでいただく河北町谷地発祥のご当地グルメ

大正時代、蕎麦屋で馬肉の煮込みを肴に酒を飲んでいた客が残った肉をシメのそばにかけて食べたところ思いのほか美味しくこの食べ方が広まり、その後は手に入りやすい鶏肉が代用されるようになったそうです。

都内で本場の “つったい肉そば” が食べられると評判なのが銀座3丁目の雑居ビルに店を構える山形田

創業1999年

山形の美味しいそばを東京に広めたい…

そんな思いから地元の醤油·味噌メーカー山二醤油醸造㈱の新関徳次郎社長と商工会議所の有志が京橋で創業。2010年7月に現在の場所に移転しました。

店を切り盛りするのは新関社長の妹作間洋子さん

夜は地元の食材を使った郷土料理が楽しめます。

■蔵王冷やし地鶏そば 1000円

■山形名物田舎板そば 900円

■山菜そば 1000円

■蔵王地鶏そば【温】 1000円

※ 大盛り +200円

人気No.1の蔵王冷やし地鶏そば【大盛り】をお願いしました。

鶏の旨みが凝縮された冷たいかけ汁は飲み干せるほどの美味しさ

コリコリ歯ごたえのある親鶏の食感もいいですね。

県民のオアシス山形田…

美味しかったです。

ごちそうさまでした！　｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

8

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山形田
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3535-9490
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座3-8-15 アパ銀座中央ビル　B１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅徒歩3分/東銀座駅徒歩3分/銀座一丁目駅徒歩5分銀座一丁目駅から268m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:00 - 22:00 土・日 11:00 - 14:00 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	【中央区京橋2-5-15　神保ビル１Ｆより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あくあんぬ（13）
最近の編集者	Kiyoflower（152） ... 店舗情報（'24/04/27 12:57）新関（0） ... 営業時間情報（'24/04/04 11:35）編集履歴を詳しく見る