銀座 佐藤養助
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つるんとした 喉ごしが楽しめる 秋田の名物 細打ちの「稲庭うどん」
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syokujidaisuki
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 佐藤養助（ぎんざ・さとうようすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、郷土料理、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6215-6211 |
| 予約可否 |
予約可 予約は平日のディナーのみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、日比谷線、丸ノ内線 「銀座」駅 C2,C3出口から徒歩3分 銀座駅から244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
17時以降はサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年12月1日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 佐藤養助の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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晩ご飯をと繰り出した 銀座
数寄屋橋から通りに入り新橋方向に向かっていて
目に止まったのは 数人が並んでおられた
こちらの「佐藤養助」さんという稲庭うどんのお店
なんどもお店の前は通っていましたが
なかなかお邪魔するタイミングが無く
今日は おうどんにしてみようかと初訪問
最後尾に着きましたが あっという間に入店
案内が遅れていて並んでいたようで
空いてはいませんでしたが 難なく席をゲット
うどん屋さんとしては なかなか洒落た設えで
銀座らしい一ランクも二ランクも上の店造りが印書的なダイニングです
メニューは メインの稲庭うどんの他に 比内鶏のご飯や
山かけ丼、天丼、いぶりがっこ、お刺身などなどとコースが用意され
食事として十分に楽しめるラインナップ
お願いしたのは 寒かったので 温かい「天ぷらうどん」２３００円
先にビールと「長芋のしょっつる漬け」と「いぶりがっこ」を頂戴し
しばし、近くにいた外人さんの箸使いを眺めながら
食前酒を楽しませていただき
いよいよメインの 稲庭うどんの登場
稲庭うどんと言えば 住まいのある青森県の隣の秋田県ですが
ゴルフに行った際に うどんをいただいたことが有るぐらいで
何度も口にしていないのが正直なところ
細打ちの おうどんは コシこそ強いわけではありませんが
うどんとしては 細さが良いのか喉ごしが良く
一言でいうと お上品なうどんといった印象で
銀座らしいとでもいうのか
美味しくいただけました
ご馳走さまでした