Name: 鉄板焼き 大和 三笠会館本店
Address: 銀座5-5-17 三笠会館本店 7F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3184-4129
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.52

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南風直通Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ853件フォロワー4,593人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.4

2023/05訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.4

￥10,000～￥14,9991人

銀座で食べる豪華鉄板焼き、肉ウマ！　魚介も野菜も鉄板で焼くとこんなに輝くんだ！

銀座にある『三笠会館』の本館。フレンチ、イタリアン、中華、和食など高級レストランが軒を連ねる。今回初めて足を踏み入れる機会を得た。お誘いしてくれた方に感謝。

お腹を空かせて定刻より少し前にお店に着く。同行者はまだ来店していないのでウェイティングルームで待つ。

数分後、メンバーがそろったので鉄板が壮観なカウンター席に案内される。広々としたスペースに心が弾む。まずは生ビールで乾杯して宴がスタート。

前菜。三種の小鉢が彩り鮮やか。初夏の季節をまずは目で愉しむ。

旨い！　爽やか！

トウモロコシの冷製ポタージュ。冷たくすると甘味を感じにくくなるものだが、トウモロコシの糖度がとても高いのだろう。しっかり甘みと旨味を感じられる。旨い！　爽やか！

続いて鉄板の出番。まずは富山産白イカを焼き始める。傍らには野菜サラダのプレートが準備される。

焼き上がったイカを適度なサイズにカットしてサラダに載せる。さらにその上にカラスミを削って飾り付け。野菜の青、イカの白、カラスミの柔らかい黄色が鮮やか。

次に、温めた更にバターを入れて溶かす。次の料理の準備を進める。焼くのは北海道産ホタテと初夏の鮮魚。これは焼き過ぎてはいけない。サッと火を通して溶かしバターの皿に移す。バターの風味も加わって、魚介が引き立つ。旨い！

ここでメインの牛肉かと思ったら、旬の野菜が中継ぎに登場。こうやって食べると野菜も豪華に感じる。スゴイね、鉄板焼きの魔力。

さて、いよいよ本日のメインイベント。黒毛和牛ロースと国産牛ヒレがドカンと登場する。生の塊り肉は人類の野生の本能を呼び覚ます。人類は1万年前に農耕生活を始めるまでは数百万年を狩猟採集生活で食糧を得てきた。我々のDNAは肉を欲するようにプログラムされているのだろう。

柔らかいヒレと脂の旨味が強いロースの両方が素晴らしい。いくらでも食べられる。白ご飯と一緒に食べたいところだが、次に出されるガーリックライスを前に注文するのは憚られる。あっという間に高級和牛を完食。

締めはガーリックライス。肉の旨味が染みたライスは絶品。お腹はかなり膨らんでいるがこれもあっという間に完食。

本日のシャーベットでコースを締める。

楽しかった！

旨かった！

大満足！

ご馳走様！

4

エレベーターで7階へ

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5

内観(ウェイティングルームより)

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鉄板カウンター席

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内観

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前菜

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オクラ、山芋

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初鰹

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そら豆

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6

溶かしバターを準備

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とうもろこしの冷製ポタージュ

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器の縁にピントが合ってしまった・・・

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富山産白イカ

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白イカ

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17

白イカとカラスミのサラダ仕立て

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白イカとカラスミ

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北海道産ホタテ

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初夏の鮮魚　北海道産ホタテ貝

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生ビール

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旬野菜の鉄板焼き

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おろしポン酢

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旬野菜

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粒胡椒、塩、胡椒

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黒毛和牛ロースと国産牛ヒレ

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黒毛和牛ロースと国産牛ヒレ

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黒毛和牛ロースと国産牛ヒレ

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黒毛和牛ロースと国産牛ヒレ

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鉄板で仕上げるガーリックライス

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ガーリックライス

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味噌汁

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香の物

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本日のシャーベット

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本日のシャーベット

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼き大和三笠会館本店（ヤマト）
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-3184-4129
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「銀座駅」B5出口より徒歩2分銀座駅から62m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 土・日 11:00 - 16:00 L.O. 料理16:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 祝日 11:00 - 16:00 L.O. 料理16:00 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ■ 定休日 1月1日休業
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	53席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙館内に喫煙所を設けております。
駐車場	無西銀座駐車場の割引券を差し上げております。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの方はご連絡いただければ、ベビーチェア等もご用意いたします
ドレスコード	特になし
ホームページ	http://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/japanese/yamato/index
公式アカウント	https://www.facebook.com/mikasakaikan/ https://www.instagram.com/mikasakaikan_yamato/
初投稿者	GIRLZION（99）