気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
088-665-2162
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
マイルドでバランスが取れた優しい味わいだった″徳島ラーメン″の人気店『中華そば かわい』！
-
{"count_target":".js-result-Review-169845554 .js-count","target":".js-like-button-Review-169845554","content_type":"Review","content_id":169845554,"voted_flag":null,"count":87,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
チーム１９１
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
チーム１９１さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば かわい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
088-665-2162 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
専用駐車場が店の前にあり、車での訪問を推奨。 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター席5、テーブル席4人×5卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1979年 |
| お店のPR |
阿波一のご主人の太鼓判をもらったお店
どこか懐かしい雰囲気のするお店。じっくり焼き上げるチャーシュー、やさしい味わいのスープ、とりこになってしまったお客さんは多い。徳島で有名だった『阿波一』の出汁風を受け継ぐ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今日は徳島にやって来ました！2日目は先ず徳島から淡路島まで足を伸ばして1軒回ってから徳島に戻って来て国府町の人気店に足を運び川内町に移動して来て、3軒目は数年前に振られたリベンジも兼ねて『中華そば かわい』に行って来ました！
『中華そば かわい』は徳島の老舗名店だった『中華そば 阿波一』出身の先代が昭和54年に創業し、現在は御子息の二代目が営んでいる人気店！個人的にも″徳島ラーメン″の人気店を色々とチェック入れてく中で気になって以前に訪問したものの訪問時間がやや遅めだったのもあって早仕舞いで振られてしまっていたので、今回の遠征では早めの時間に訪問しようと考えていたんでバッチリとランチタイムを狙って行って来ました！
お店は箱型の建物にテラコッタっぽいオレンジ色の屋根が特徴的ですが、入口脇に置かれたハーレーがやはり存在感あります！
今日は13時10分頃の訪問で満席だったんで外で待つ事になりました。
並んで待つ事数分で店内に通してもらいましたが、店内はそこそこの広さで、席はカウンター席とテーブル席がありました。
外で待っていると店員さんが先に注文を取りに来てくれて、訪問前から迷ってましたが色々な展開を想定して大人しく玉子小(700円)をお願いしました。
外で待つ事数分で席に通してもらい、席に着いてからほんの数分で玉子小がやって来ました。生玉子が中央に綺麗に乗ってますが、茶白濁した感じのスープがやはり魅力的で美味しそうです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々なスープは、パッと見の印象と違って軽めの濃度感で豚骨に鶏ガラも加えてるかなって感じの動物系のコクと野菜類辺りのベースのスープに、かえしも円みあってちょっと独特な味わいしましたがマイルドで優しく纏められていて美味しいです！
ほぼストレートな中細麺は、やや低加水で軽いハリがありますが滑らかさもそこそこあってスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、軽い歯応えが心地良くて美味しいです！小麦もしっかり香って来ますし、優しくマイルドなスープとも上手くマッチしていて思わずズルズルとどんどん行ってしまいました！
チャーシューはバラ肉で、肉感ある歯応えと脂身トロリとした柔らかさに、しっかりめに醤油感ある味が染み込んでいて脂身の甘味や肉の旨味と相まって美味しく大人しく肉入りは断念しましたが此れならやっぱり肉玉で行っとくべきだったか〜と後悔しました。
メンマはシャクコリした食感が心地良く、味加減も良い塩梅で美味しかったです！
モヤシは細モヤシでしたが結構火が通っていてシャキシャキ感は左程ありませんでしたが相性はやはり良かったです。
刻み青ネギは彩りって感じでしたが、マッチ具合は良かったです。
生卵はどのタイミングでとも思いましたが途中辺りで麺やスープに絡めていただくと、想定してたよりもスープがマイルドだったんで効果はもう一つな印象で、やはり肉玉で行っとくべきだったかなと思いました。
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、やはり徳島ラーメンの黄系に分類されるのも納得な豚骨に鶏ガラや野菜類を加えて、かえしもマイルドな感じでバランス良く優しい味わいで思わずどんどん飲み進んでしまう所あるスープだな〜！と思いながら最後締めさせてもらいました。
全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足出来ました！全体的な価格帯を見渡してみるとCPもなかなかイイ感じだと思います！
個人的にはちょっとかえしの味わいや効き具合がもう一つ乗れない所ありましたが、マイルドで優しい味わいは人気があるのも納得な感じで充分以上に満足する事が出来ました！ベースのスープもちょっとブレかなと思う薄めな所もあったので、またタイミング合った時に仕切り直しで足を運んでみようかなと思います！