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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■森のシュークリーム 信州産の卵と小麦でザクッと焼き上げたシュー生地。...■森の焼きりんごパイ 信州産小麦の香り豊かなパイ生地で甘酸っぱい〈 紅玉 〉と〈...希望のお日にち(※5営業日以降)にお渡しいたします。 信州産の小麦と卵をつかったふわっと軽やかなスポンジ...
...めちゃくちゃボリューミー。味は思いの外優しく、ペロリとイケる。 ・牛乳パン(195円税抜) 長野県産の小麦、『華梓』を使ったパンに、同じ...
...上の紅いカシスはクリームだと思っていましたがパリパリでした。しっとりとしたパウンドケーキにパリパリの食感が加わり、更に小麦の香りやカシスリキュールの香りが鼻から抜け奥深い旨さを感じました...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9074人
...カカオメレンゲ、蕎麦粉のラングドシャ、カカオニブキャラメリゼ、古代小麦ビスコッティ、栗クッキー 『蕎麦茶』 とても楽しい一時を過ごせました。...ペルーのスパイシーな乾燥させた唐辛子をまとわせて。 上のパンはホゲットの餌と小麦で発酵させ...
...悪くありません。 天ぷら、これは厨房を考えたら当然ここで揚げているわけではないのでしょうけれど、小麦主体のかき揚げはニンジンやねぎの他にしいたけが入っているのがちょっとめずらしい...
...本物の蕎麦ってこーゆーのなんでしょうね。 普段スーパーの蕎麦食べてるもんだからさ。あれはほとんどが小麦かな。 天ぷらは揚げたてサクサク。...
...これは四六とかではなく純粋な二八だと思います。小麦のコシというのはほとんど感じませんでした。...わんこもハッピーです♪ 川上庵よりおいしい天ぷらはないと思う 小麦少なめの蕎麦かな? 友達が頼んだ胡桃のつゆが美味しかった、、!...甘みもない感じでしたな。 よくある蕎麦風小麦細麺って印象でしたな...
...まずはシンプルなスイートに。 ◆プリンジャム・スイート(税込680円) ◆国産小麦クラッカー(税込324円) プリンジャムとクラッカーのセット商品...
...んーーという感じ。 蕎麦殻が入っていないせいか香りはしなかったです。 喉越しに関しても今一つといった点です。 小麦が多めなのかなと感じてしまう自分がいました...
...大体スーパーで売ってる生蕎麦って、つなぎの小麦粉の方が多いですが こちらのは七割蕎麦と書いているだけあって...でも全般的に軽井沢価格ではないのがありがたいですね。 信州小麦100%のうどんもとっても美味しかったです♪...自宅に帰ってトースターで温めて食べました。信州の小麦を100%使用したという生地はムッチリしていて好みでした(^^)...
...色々なおかずをちょとづつ食べたい方に。女性に好評。 ■自然の恵み膳「月] 玄米ご飯飯、お味噌汁、三年番茶付き メインのおかずは小麦のグルテンで作ったひとくちカツ...
...■豚肉のロースト、ソースがお林檎とビーツのオイル 上には生姜と山椒、ベッドには小麦のリゾットがゆかりと梅で炊かれていました。 ■このカベルネが美味しかった...ずっしりしっかりモグモグ食べるパンですね。 長野県産小麦を使った飾り気のない直球という感じです...
...北海道産小麦を使用しているという、小麦が微妙に香る自家製麺!中細ストレートでスープとの絡みもイイ感じ...そして麺、低加水タイプでしょうか、小麦が北海道産の『春よ来い』を使用した細めのストレート麺...
...地粉を使った軽井沢発の本格イタリアン。 生地は薄めモチモチした食感、噛み締めると小麦の味がしました。 きのこもたっぷり、自家製の柔らかい味の トマトソースも抜群に旨い...●マルゲリータ(2,000円) こちらの店のピッツァの生地は天然酵母の国産小麦を使用していて薪釜で焼き上げる様です...
...これは人気なのも頷けます。 歳のせいか…最近小麦を摂取すると限界の訪れが早い私。 この日のデザートは"お芋のパウンドケーキ"でした。 う〜〜ん…小麦×小麦ときたか… ちょいとツライぞf^_^;...
【軽井沢駅2分】東京外初出店!長野県産食材を使った一品&スイーツが自慢♪買い物の合間に
291人
...※軽井沢限定 長野県産地粉を使用したスコーン2種とティーのセット。 長野県産粗挽きそば粉と小麦全粒粉のスコーン ラベンダーと長野県産小麦全粒粉のスコーン 長野県産ブルーベリージャム クロテッドクリーム 紅茶・ハーブティーからお好みの1品(ポット提供)...
...コシは出ない筈です。もっとも噛み心地を重視する博多麺の様に、小麦の麺でも製麺の仕方次第でコシを出さない手法はありますが・・・ そして一杯のかけそば・・・コレは・・・普通でしたね...
...フランスあんぱん 190円 知らぬ間に買われていました。 が、これが大正解!! なにより、フランスパン生地が美味しい。 小麦がふわりと香ばしく薫り...
...10タップあり、行った時は確か国内6割海外4割。 オリジナルで作られたというRESONANCE WHEATは 小麦の香りが爽やかで香ばしくて美味しかった! Phaser hazy IPAはフルーティで若干の草っぽさ(笑)もあり...
...一切れ口に入れると、円形の中心部はしっとりとしつつも餅のように重量感があり、外縁部はこんがりサクサクとしている。味はほぼ小麦の風味だけ。...
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