鳥取県民のソウルフード牛骨ラーメン

出典:司屋さん

鳥取県民のソウルフード牛骨ラーメン

鳥取県中西部のラーメンと言えば「牛骨ラーメン」子供の頃から食べてたんで普通だと思ってましたが、 牛骨ラーメンが食べられる都道府県は少なく(鳥取県、山口県)貴重なラーメンと言えるのではないでしょうか。

更新日:2022/10/08 (2015/11/21作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1748の口コミを参考にまとめました。

ラーメン幸雅

ラーメン幸雅 - 2022年5月 なつ旨ラーメン

中部スタイルの牛骨ラーメン。
名前も「なつ旨ラーメン」と懐かし系の一杯です。2023年7月に移転されました。

ラーメン幸雅 - 2020年11月 なつ旨ラーメン大盛チャーハンセット(1070円)

半チャーハンセットもあります。

黄金

黄金 - 2017年1月 ラーメン大盛り

昔から変わらない黄金の牛骨ラーメン。
何故かココをまとめに入れてませんでした。

シンプルな牛骨ラーメンは2022年でも450円で食べれます。

黄金 - 2022年9月 唐揚げセット(780円)

ラーメン唐揚げセットもおすすめです。

黄金 - 2017年1月 ラーメンカルビ丼セットのラーメン大!

ラーメンカルビ丼セット。

黄金 - 2015年10月 肉玉大盛り(600円)

実はジモティーはここの焼きそばも良く食べます。(写真は肉玉大盛り)

らーめん紫龍

らーめん 紫龍 - 2017年5月 牛骨ラーメン2.0玉(750円)

2017年5月にオープンした店です。
30数年前に鳥取県米子市内で人気があった千久家ラーメンの味を引き継いでるそうです。

今現在でも十分に美味しい牛骨ラーメンです。

らーめん 紫龍 - 2023年1月 半チャーハンセット(1060円)

半チャーハンセットのチャーハンも牛骨です。

らーめん 紫龍 - 2022年6月 唐揚げセット(880円)

唐揚げセットは880円コスパ最高だと思います。

個人的にはネ申メニューだと思っています。

らーめん 紫龍 - 2022年4月 唐揚げセット(880円)

2022年4月21日「らーめん紫龍」としてリニューアルオープン

メニューは以前とほぼ変わらず美味しい牛骨ラーメンでした。

らーめん 紫龍 - 2021年8月 みそラーメン唐揚げセット(1050円)

味噌ラーメン唐揚げセット

最近のマイブームの唐揚げセット。味噌ラーメンの組み合わせは1000円オーバーしますがデフォの醬油ラーメンなら850円とリーズナブルです。

らーめん 紫龍 - 2020年12月 みそラーメン

牛骨ラーメンでは珍しい味噌ラーメンもあります。

らーめん 紫龍 - 2017年11月 塩らーめん2.0玉(800円)

塩ラーメンもあります。

いのよし

いのよし - 2015年12月 塩ラーメン大盛り

倉吉市の有名店。以前は行列が絶えませんでしたが現在移転され席数も多く安心して食べに行けます。私は塩ラーメンが好きです。

いのよし - 2023年2月 Aセット(1000円)

2023年も変わらず美味しいAセットでした。
以前より150円値上がりしてますが致し方ありません。

いのよし - 2019年10月 Aセット塩ラーメン大盛り(1030円)

増税後も値上がりせずに値段据え置きでしたがキクラゲの姿が消えてました。
写真は塩ラーメン大盛りAセットです。

亀福食堂

亀福食堂 - 2015年8月 大盛りラーメン(750円)

昔ながらの牛骨ラーメン
醤油、塩と選べれチャンポンもあります。
少々値段が高いのが玉に瑕。

亀福食堂 - 2022年4月 ライスオープン!

初めてラーメンライス頼みましたが使用している米が
鳥取県日野郡日南町産の米なんでとても美味しかったです。

亀福食堂 - 塩ラーメン大盛り(750円)

塩ラーメンもあります

ラーメン修ちゃん

ラーメン修ちゃん - 2021年10月 塩ラーメン

2021年1月に現在の地に移転オープンされました。移転後少し値段は上がりましたが味は変わらず。
大将一人で切り盛りしてますから少々時間はかかるかもしれませんが丁寧な一杯は食べる価値あり。

ラーメン修ちゃん - 2021年10月 唐揚げ大き目です

唐揚げもあります。

拉麺 やまねこ

拉麺 やまねこ - 2021年7月 牛骨ラーメン

2021年6月にオープンした拉麵やまねこ
鳥取県中部スタイルの牛脂が効いた一杯。

写真は牛骨ラーメン(並)700円
田舎としてはやや高めの値段設定だが納得の一杯

拉麺 やまねこ - 2021年7月 ミニチャーシュー丼

写真はミニチャーシュー丼(300円)
甘めのタレがかかっており美味しい丼です。

牛骨ラーメン たかうな

牛骨ラーメン たかうな - 2021年4月 しょうゆラーメン(800円)

2021年3月に鳥取県米子市にオープンしました。
本店は牛骨ラーメン激戦区の県中部の鳥取県東伯郡にあります。

牛脂たっぷりの県中部スタイルの牛骨ラーメンが
〆に食べれる店。食べてみると意外とアッサリしてて美味しい一杯です。(夜営業のみ)

写真はしょうゆラーメン。

ラーメン悟空

ラーメン悟空 - 2015年1月 牛骨塩ラーメン大盛り(720円)

鶏がらスープの店ですが美味しい牛骨ラーメンも食べれます。

写真は牛骨塩ラーメン大盛り。

ラーメン一刻 淀江店

ラーメン 一刻 淀江店 - 2017年5月 牛骨ラーメン醤油大盛り(720円)

鳥取県米子市出身の店主がようやく地元に二店舗目を出店

昔ながらの牛骨ラーメンスタイルは老若男女問わず好まれる一杯。

写真は牛骨ラーメン醤油です。

ラーメン 一刻 淀江店 - 2020年9月 塩ラーメン

写真は塩ラーメン

くつろぎ亭ひこべえ

くつろぎ亭ひこべえ  - 2015年6月 〆のラーメン

昼のラーメンセットがオススメです。
牛骨ラーメンは無化調で提供されてます。
そして夜は居酒屋として大人気の店です。

くつろぎ亭ひこべえ  - 2020年6月 ラーメンセット

昼はラーメンセット(800円)がお得です。

くつろぎ亭ひこべえ  - 2016年9月 裏メニューのちゃんぽん

ちゃんぽんもあります

ラーメン 縁

ラーメン 縁 - 2019年7月 牛骨ラーメン大チャーシュー増し(800円)

2019年6月にオープンした「縁」
若き大将が作る鳥取県中部スタイルの正統派
牛骨ラーメン。今後に期待。

味もり多

味もり多 - 2014年12月 ラーメン大

和食の食堂ですが本格的な牛骨ラーメンを食べさせてくれる店です。鳥取県中部特有の牛脂がガツンとは効いておらず、どちらかと言えば鳥取県西部の牛骨ラーメンに似たタイプです。

味もり多 - 2020年4月 ラーメンダブル(800円)

2020年も変わらず美味しい一杯でした。
写真はラーメンダブル(2玉)

富んや

富んや - 2018年7月 醬油ラーメン大盛り(700円)

2年ぶりの復活オープンです。

2年間熟成されたのか美味しい一杯になって戻ってきました。

鳥取県中部とは異なる牛骨ラーメンのタイプで、あっさりと仕上がった一杯です。

富んや - 2018年8月 塩ラーメン大盛り(650円)

塩ラーメンもあります。
写真は大盛り(650円)

富んや - 2018年11月 みそラーメン大盛り(750円)

味噌ラーメンもあります。

満洲味

満洲味 - 2014年10月 ラーメン定食

米子市の老舗の店です。
鳥取県の牛骨ラーメンのルーツと言われてる店です。

ここの特徴は脂の層が表面に出来てますから
良くかき混ぜてから食べた方が良いです。

満洲味 - 2017年4月 塩ラーメン

塩ラーメンもあります

おやじ

おやじ - 2015年7月 ラーメン

年中食べれるおでんもオススメ!
牛骨ラーメンもシンプルですが美味しい一杯です。

おやじ - 2015年11月 チャンポン

ちゃんぽんもあります

おやじ - 2015年11月 串かつ

串カツも鉄板メニューです

むさし

むさし - 2015年10月 ラーメン大(700円)

昔ながらの牛骨ラーメンでチャーシューも硬いタイプですが美味しく食べれます。
何故かチャーシュー麺の大盛りは出来ません。

むさし - やきぶたラーメン(700円)2014年3月

チャーシューメンは何故か大盛り出来ません

めし・定食 西葉食堂

めし・定食 西葉食堂 - 2014年11月 ラーメン大盛り+半チャーハン

鳥取県西部スタイルの牛骨ラーメン
他にも多数の品数がありお腹いっぱい
食べれます。

めし・定食 西葉食堂 - 2018年11月 ワンタンメン大盛(820円)

ワンタンメン

めし・定食 西葉食堂 - 2017年10月 ホルモンラーメン大(870円)

ホルモンラーメンもあります。
スープは味噌になります。

香味徳

香味徳 - 2020年2月 ラーメンダブル(770円)

香味徳御三家の一軒。
登録上は香味徳ですが恐らく香味徳倉吉店と思われます。

老舗ですが味のブレが日によって少しあるようです。
写真はラーメンダブル。

香味徳 由良店

香味徳 由良店 - 2015年3月 ラーメンW

香味徳御三家の由良店

若い二代目大将が作る牛骨ラーメンは
日々研究してます。

昔ながらの良いところも残しながらも
更に美味しく新しい一杯。

大将は「当店は牛骨ラーメンではありません」と
言い切ってます。

香味徳 由良店 - 2017年2月 ラーメンW(750円)

現在は更にパワーアップしてます!

香味徳 赤碕店

香味徳 赤碕店 - 牛骨ラーメンダブル(700円)

香味徳御三家の本店と言われる店。
3店舗は親戚関係との事です。

コチラのご子息は東京の銀座とハワイの
ホノルルで活躍されてます。

香味徳銀座店監修で寿がきやから「鳥取ゴールド」という名前でカップ麺が発売されるほどです。

八兵衛

八兵衛 - 牛骨ラーメン大(700円)

コチラも老舗ではありませんが美味しい牛骨ラーメンを提供する店です。
最近人気があり過ぎて再訪問してません(^^;

蓬莱

蓬莱 - カツ丼とラーメン

昭和な佇まい。昔ながらの味で
大好きな牛骨ラーメンです。
最近頑張って値上げしない分、
トッピングが寂しくなってます。

蓬莱 - 2015年12月 ラーメン大盛り(500円)

最近はトッピングが寂しいです

蓬莱 - 2018年2月 ラーメン大盛り(500円)

もう元には戻らないのか・・・

食楽亭

食楽亭 - 2018年10月 塩ラーメン半チャンセット

食堂・居酒屋でありながら美味しい牛骨ラーメンをたべさせてくれる店。
まだ新しい店だがラーメンを594円(税込)で提供してくれる優しい店です。

食楽亭 - 2018年10月 アップ

塩ラーメン

※本記事は、2022/10/08に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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