うな鐵
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店舗基本情報
| 店名 |
うな鐵（うなてつ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
054-627-1420 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR焼津駅より徒歩1分。 焼津駅から149m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1992年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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接待でお昼利用しました。池袋など都内にある"うな鐡"の暖簾分けの一店に当たります。焼津駅南口よりすぐなので、アクセスは良し。念の為予約して伺いましたが、滞在1時間半で他にお客さん来ませんでした。事前に上うな重をオーダー、予定時間より早く伺ったこともあり、提供スピードは予約してもしなくても同じくらいだったかも…笑
・上うな重 3,700円/税込
香の物と肝吸い付き。
鰻は蒸しからの焼きが入っており、炭焼きです。
鰻は市内の八木淡水魚から養物を仕入れているそう。味ですが、確かに蒸しによるフワトロ感は出てますが、焼きで余分な水分を落としきれていないのか、ベチャつきが少し気になる。皮目はパリッと焼かれてますが、少し中途半端かも？脂はしっかり乗っていたと思います。臭みは特に気になりませんでした。
タレは芳ばしく、甘さや塩っぱさのバランスは良し。ご飯は柔らかめの炊き加減です。
香の物、肝吸いは普通でした。
これで3,700円なら、悪くないと思います。ただ、接客に少々難あり。港町の老舗なので、仕方ないっちゃ仕方ないんですが…ある事で露骨に嫌な顔をされたり(詳細は控えます)、快く店を出ることは出来ませんでした。
ご馳走様でした。
もう利用することは無いと思います。
※訪問時→評点 3.31