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店名 |
焼肉ハウス 柳澤(yanagisawa)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
053-452-8229 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
第一通り駅近く・みずほ銀行ウラのビル3F 第一通り駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◆外観
2010年2月OPEN
13年目に入りました
◆入口
※階段を上がった2階にあります
※無料駐車場ありません
◆店内
高さのあるカウンター8席 テーブル2卓
※テイクアウトなし
※税込み
■メニュー
「静岡そだち」のメスの生肉
※焼肉のタレ、にんにくダレ、岩塩、山葵、レモン
●おまかせ
◆お口直しのサラダ
キャベツ、玉葱、人参、お酢、甘塩などでさっぱり美味しい!★
◆タン 時価
※メス牛の生タンを仕入れているため要予約
金曜日に入荷するので前の週の木曜日までの予約
タンなか・タンすじもあります
※塩味4種類(その日のおすすめ)
◆ヒモ
20秒
ほぼ完全な赤身とも言われるほど脂が少ない
肉の味は濃厚でしっかり味
◆ハバキ
15秒
ももの付け根部分で、良い弾力美味しい!★
◆ミスジ
(脂少なめ・脂身)
腕の部分 きれいな細やかなサシが入っており、
とろける美味しさ!
◆ザブトン
肩ロースの中 脂がいい感じに乗ってます!
※タレ味3種類
◆サガリ
横膈膜
めちゃくちゃやわらかい
◆センボン
ハバキの中にある細かい筋が千本ぐらいある部位のすねの一部で、肉質はあっさりとやわからい
◆ロース
・肉を食べてるって感じの食感
・縮みやすく弾力がかなりある部位
◆タテガミ
霜の降り方が“タテガミ”のようになっていることから命名
生でもあっさり食べれちゃう部位
塩・タレ
噛み応えがあり噛めば噛むほどお肉の旨味が出てきて、他のお肉とは別の美味しさでした!★
◆動脈
コリッといい旨み!!
◆サンゲタ(カルビ)
見た目は、赤みと脂身とはっきり分かれていて他とは違いました
美味しいけど、これは普通に食べ慣れたカルビって感じで食べやすかったです
◆イチボ
赤身と脂身の絶妙なバランスが特徴。
味わい深くとても柔らかい
焼きすぎないように、炙る程度に焼いて
◆牛テール焼き
しっぽ部位
真ん中には骨があり、旨み成分が豊富なコラーゲンの白い部分もたっぷり
よく焼いて、
オプションでネギをもらいネギだくであっさりいただきました
◆ガーリックライス ¥990
挽肉とカリカリニンニクがたっぷり入っていて美味しい!★
パクパクいけちゃいました
◆〆の一品(野菜カレー・ビーフカレー) 各¥900
◇ビーフカレー
・付け合わせ… オニオンフライ、レーズン、塩辛、胡瓜のアチャール
22種類の香辛料でお肉の脂を分解するカレーは、
牛骨から取ったブイヨンから作るスープ状のカレー小麦粉を最小限にしてあっさり!
薬味と一緒にいただきました
アチャールとはインドの漬け物のことで、ここのはめちゃくちゃ辛口
お腹がいっぱいでも美味しくいただけちゃいました!★
◆飴 サービス
どれもこれも美味しかったです!★★★
静岡そだちってこんなに美味しかったのかって思っちゃいました
※他に気になったメニュー
◆ハラミ
◆タンゲタ
◆特上ハラミ ¥2,650
鮮やかな霜降りはとろけるような美味しさ
◆ネック ¥1,550
深みのある味わいが楽しめる首にあたる部分
焼肉ハウス
柳澤 やなぎさわ
053-452-8229
17:00〜23:15Lo
日曜日 祝日
静岡県浜松市中区田町331-13 田町小澤ビル 3F