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浜松 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,243件フォロワー3,556人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

人気にも納得のかねりん流うなぎ！

浜松3食目のうなぎはかねりんさん。

かなりの歴史を誇る人気のうなぎ屋さんです。
ずっと来てみたかったのですが、
なかなか電車勢には厳しい場所なので後回し笑
ただそろそろ行っとかなきゃな〜ってことでね。

予約はできますが日によって異なるそうです。
土日とかだと11:30くらいまでで、
かなり数は少ない(2組くらい)みたいです。
なのでけっこう前から予約する必要があります。
平日はもう少し時間も枠も広いみたいですね。
今回はオープン時間に予約して10分前に到着。
30人くらい待っておられ沢山記名されてました。
この時点で1巡目はいっぱいのようです。
11:00少し前にオープンしました。

店内はかなり広々としていて清潔感があります。
店員さんがたくさんいて接客も丁寧です。
オペレーションがしっかりとしていますね。

うな重はうなぎの量のみの違い。
並が2/3尾、中が1尾、上、特上はさらに増えます。
特上になるとフルーツだったかな？が付くそう。

本日のうなぎは浜名湖産とのこと。
蒸しありの炭焼きです。

▶︎注文商品
・うな重中 3780円
　漬物、肝吸い

25分くらいで出てきました。

タレの芳ばしさとワイルドな身のくねりが印象的。
あまり串うちされてないのでしょうか。
サイズは5Pより少し小さめくらいでしたので、
ほそ〜い身が少しオマケされてました。
蒸しも焼きも浅めで見るからにプリッとしてます。

いただいてみると、、

おっ！コレはなかなか美味い！笑
大衆店と思って少し舐めてましたが、
オリジナル感のある焼き加減がステキです。

蒸しも焼きもどちらも控えめながら、
どちらかというと焼きが前に感じられます。
蒸しは本当に軽くって感じですね。
身がプリッ！ふわ！っとほぐれる感じで、
皮はほんのりパリッとしてました。
蒸しがゼロだと硬く感じるかもしれませんね。
けっこう皮が厚く口に残りましたが、
身のモチモチ感があるので悪くありません。
元のうなぎの個体差もあるでしょうが、
火入れが浅いこともありうなぎらしさが強かった。
野生みあるワイルドな旨味と香りがありましたね。
私はけっこう好きなうなぎですね。
典型的な冬のオスうなぎといった印象です。
脂もほどよく落ちていてちょうど良かったし、
身の立ちや舌触りも良くて鮮度良好だ思います。
ただ、表面の膜と皮が切りづらく、
うな重としての食べ辛さはありました。

タレは醤油強めで甘さはさほど強くありません。
タレのバランスも良くうなぎを引き立ててます。
芳ばしさもちゃんと出てましたし、
ふっくらと遠赤による火入れが感じられました。
ワイルドな見た目とは裏腹に、
焼きには歴史を感じずにはいられませんね。
炭の扱いはさすが慣れてらっしゃると思います。

ごはんはふっくらとしていて美味しい。
粒が少し割れたりしてる部分もありましたが、
炊き加減は悪くないと思います。
ボリュームもそれなりにありました。
ただ、うなぎと食べた時の一体感はなかったです。
タレはそんなにかかってませんでした。

漬物は普通。
肝吸いはちゃんと出汁がとられてました。
肝は半分に割られててかなり小さめ笑
山椒は普通。

うん！なかなか良かったですね。
お値段は安くも高くもないといったところで、
近くにあったらたまに行きたくなるかな。
ただ、2/16より値上げとのことで、
今日のが4000円とか超えてくるなら、
ちょっとコスパは悪いと感じてしまうかも。。
ごちそう様でした〜！

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かねりん鰻店（かねりんうなぎてん）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	053-448-9335
予約可否	予約可
住所	静岡県浜松市中央区入野町731 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高塚駅から1,915m 高塚駅から1,918m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 13:45 L.O. 13:45 17:00 - 20:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 営業時間 ※その日の混雑状況により早めにオーダーストップになることがございます。 ■ 定休日毎週水曜日、第１・3火曜日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	61席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.kanerin.net/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	サルーのおなか（3）