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出雲大社に参拝した善男善女とご一緒に、「釜揚げ蕎麦」&「冷たいおろし蕎麦」
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冷やしおろし蕎麦
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釜揚げ蕎麦
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出汁と薬味
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釜揚げ蕎麦
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この奥がお店
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荒木屋
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いけずな京男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば 荒木屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
0853-53-2352 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
出雲大社の駐車場から徒歩4分程度 出雲大社前駅から617m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
64席 （テーブル席：24、座敷席：40） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年の春、ふと思ったことがありました。
これまで島根には何度もきているはずなのにね、蕎麦以外ほとんど食べていない。
なので、連休直前、フツーな島根も食べてみよう。
それから、観光客が食べるものも、敢えて、食べてみようということで、初回は、出雲大社の近くにあるおそば屋さん。名店ではなく、参拝した人が立ち寄るであろう、そんなおそば屋さんにも出かけてみることにしました。
で、目をつけておいた鳥居近くの十割蕎麦のお店。
なんと連休直前の金曜日、臨時休業、唖然呆然です。
しかし、これはあり得るお話なので、予め第２候補も選択してありました。
それが古い町並みの中を入った荒木屋さんです。
鳥居近くの路地を入った10分ほどのところ。
出雲大社は正面の参道も観光地特有の乱雑さがない品のある佇まいですが、
周辺の路地から町中に入ると、落ち着きのある古い町並みが残っています。
さて、荒木屋さんです。
道を挟んだお店の前には駐車場。
入り口には食事待ちのベンチが用意されていました。
すなわち､参拝者が多く訪れるはず。
ちょうど11時を過ぎたところで、店内は最初のお客さんで満席。
お昼前ですから次から次へとお客さんで、リストに名前を書いて待ちます。
20分ほどでようやく入店。
2名様のお姉さんと相席になりました。
テーブルの上には人数分のお出汁の容器と薬味が置かれています。
オーダーを取りにきたお姉さんにお隣のお２人は割子の三枚を。
ま、ほぼ全員が割子蕎麦。
なのに私だけ、釜揚げ蕎麦+冷たいおろし蕎麦。
もちろん割子、美味しいのですが、釜揚げが好きなもので。
どうせなら冷たいものと両方味わってみようという魂胆。
しばらくしてお姉さん達より先にご到着でした。
一見、掛け蕎麦のような見た目です。
釜揚げ蕎麦はそば湯にそのまま麺を入れたもの、自分で出汁を入れて
好みのお味でいただきます。
が、荒木屋さんでは出汁入りでした。
これは初めて。
一口汁を飲んでみると、お、甘めです。
蕎麦は二八のようでごわごわしていません。
その分のど越しはイイ。
そこに、モミジおろしやネギ、のりを添加。
すると劇的な味変が起こり、甘めの汁にピリッとした旨味が加わりました。
いけるいけるです。
そのまま完食で、冷たい蕎麦に移ります。
おろし蕎麦。
自分で出汁を入れます。
おろし以外に、削り節とあごが入っていました。
あご、飛び魚の竹輪のようなものです。
これってお魚の旨みが乗って、しっとりじわり、おいしい。
さっそくお蕎麦を。
全体をかき回しておろしが回ったところでツユをかけて。
甘口ですが、美味しい。
薬味とモミジも全部入れます。
ちょうど良い塩梅のお味で、噛みしめながらいただき。
結構なお味でした。
こういう見知らぬ皆さんと大勢で食べる雰囲気も、
おまいりに来た感があって良いものですね。
ご馳走さまでした。