The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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077-596-5125
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美味しい近江牛が食べられる貴重なお店❗️
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ハツ刺し
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炙り そともも センマイ
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すき焼き 筍 菜の花 和風の餡 オランデーズソース
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イチボ ビフカツ
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もつ 炭火焼き
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サガリ 炭火焼き
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しゃぶしゃぶ 木の子のピューレ コンソメスープ 赤ワインで煮た牛蒡
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野菜サラダ
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牛脂で揚げたポテト
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レアハンバーグ
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ラムシン 鉄板焼き
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ジャスミンプリン
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追加 オムライス ビーフピラフ ケチャプソース
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店舗基本情報
| 店名 |
肉料理ふくなが
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 牛料理、ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
077-596-5125 |
| 予約可否 |
完全予約制 お電話でのご予約は予約日の2ヶ月前から |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都駅から守山駅（25分）下車 西口を立命館守山高校を目指して直進。（徒歩12分）泉町信号角 守山駅から883m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４台 ビルに併設 歩いていけるので守山駅周辺のコインパーキングでもＯＫ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR守山駅から徒歩10分の肉料理ふくながさん、、
ご実家が牧場を営む福永シェフが手掛ける美味しい近江牛料理を食べに〜いざ、滋賀へ❗️
僕を含めた食べ手側は、所謂A5ランクの
サシの入った高級肉を敬遠する傾向が強く
赤身肉に嗜好が移っている様に思うのです
が…
一方生産者側は、ブランド牛の価値向上の
為、サシの入りに拘り改良を加えることで
脂の強さを抑えた胸焼け皆無な良質な肉質
を目指す❗️
ブランドを捨て赤身の多いアッサリした牛
を扱う道を選択するのではなく脂の優しい
綺麗なサシの入ったブランド牛を創ること
を至上主義とする…
確かにすき焼きやしゃぶしゃぶなどはサシ
の入った高級肉の方が明らかに美味しい。
ハツ、外もも、イチボ、サガリ、ラムシン
、ホルモン、ハンバーグなど、福永シェフ
が扱う近江牛は脂が優しく僕好み…
なかでも名物であるレアハンバーグの内側
は生肉状態、こんがり焼けた外側と一緒に
頂けば思わず言葉が漏れるほどうまい❗️
最後に無理言って作って頂いたオムライス
も激ウマ〜惜しげもなく牛肉がいっぱい…
ケチャプで描かれた魔法のハートマークが
更に美味しさアップ‼️笑笑
ご馳走様でした(^^)
本日のお品書き 30,500円
おまかせコース 22,000円
ハツ刺し
炙り 外もも センマイ
すき焼き 筍 菜の花 和風の餡 アランデーソース
イチボ ビフカツ
もつ 炭火焼き
サガリ 炭火焼き
しゃぶしゃぶ 木の子のピューレ コンソメスープ 赤ワインで煮た牛蒡
野菜サラダ
レアハンバーグ 牛脂で揚げたポテト
ラムシン 鉄板焼き
ジャスミンプリン
⚪︎追加 オムライス ビーフピラフ ケチャプソース
その他ドリンク