神明庵 甚五郎
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うどん 冷たい麺 肉汁 950円
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暖簾
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うどん 冷たい麺 肉汁
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おうどん、リフト！
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肉汁、アップ！
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おうどん、アップ！
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ネギと海苔
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湯桶
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お茶
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爪楊枝、一味、胡麻
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厨房のお母様✨
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内観１
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内観２
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内観３
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店舗入口
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品書き
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Robert De Niro
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神明庵 甚五郎（しんめいあん じんごろう）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、カレーうどん |
| お問い合わせ |
04-2934-2859 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
狭山ケ丘駅から3,355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （4人掛け4、８人掛け1、2人掛け１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本日は、顧客へ向かう前に会社の近くで早めのランチと致します。
伺ったのは、東京多摩地区から埼玉西部に掛けて点在する「甚五郎」の総本家「神明庵 甚五郎」。
暖簾を掲げた11:15に訪問。
民芸調で味のある店内、老齢な母とその娘と思われる女性の二人で営まれており、総本家の割に、なんかのんびりとした和やかな雰囲気。
品書きより「うどん 冷たい麺 肉汁」を接客担当の娘と思われる女性にお願いすると、厨房のお母様が仕事に掛かります。
私の後からは、直ぐに若い営業マン1名、暫くして常連の年配会社員男性1名が、いらっしゃいます。
10分程で出来上がり、配膳頂きます。
つけ汁用のうどん鉢が大きく、肉汁がタップリ入ります。
具材は、豚肉、ネギ、油揚げのラインナップ。
おうどんは、幅8〜9mm×厚み2〜3mmの平打ちで、初め盛りが多めかなと思いましたが、底に竹スが敷かれており並盛です。
別置きのネギと海苔を投入してから頂きます。
煮込まれてトロトロの豚肉とネギをおうどんと一緒にズズズズズっとススリます。
コシはありませんが、ツルツルのおうどんです。
少し濃い目のこの肉汁と良く合います。
暫く食べ進み、肉汁が少し薄まって来た所で卓上の一味を投入、ついでに胡麻もスリスリと。
オッ、ピリリと味変イイ感じ。
サラリと食べられ完食です。
湯桶の中には、おうどんの茹で汁が入りまして、コチラを残りの肉汁に少しだけ差してゴクゴクと。
量も適量で、身体に優しい昔ながらのおうどん☺️
美味しく頂きました✌️
ご馳走様！！