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0480-92-5001
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日曜日
昼13時30分着
駐車場あり 店舗前の駐車場(14台分程度)
店内の待ち相席と風除室に12人、外の軒下に4人
計16人待ち
もしも雨が降ってても傘なしで待てるのはありがたや(‐人‐)
20分程で着席できたので回転率がいい♪
本日は
らーめん大盛
海老そば 140g ※サイズ変更無し
を注文
らーめん
【スープ】
らーめんは鰹を強調したスープと豚骨と鶏を合わせたスープを合わせたもの
スープはかなり熱々で学習しないので毎回やけど(笑)
本日ももれなく火傷してきました!
ラーメンは熱いもの!との意志が丼や表面の油から感じる!!
【麺】
計算された柔らかめの太さ普通麺
加水率は低めでコシはあまり無い
もちもちの木だけど麺はもちもちはしていない!
※つけ麺の麺とは違う
加水率低めの麺がスープを吸って鰹がこれでもかと纏わりつく。なんとも言えない美味しさ!
【具】
白髪ネギ、穂先メンマ、チャーシュー
ネギは辛みとシャキシャキ感がスープとあう!
穂先メンマは先は柔らかくて根本は歯ごたえばっちし!食べる部分で違う食感をたのしめる!
チャーシューは下味がしっかりついている。
外はトロッと中央側は肉肉しさを残していてうまー!
【海老そば】
スープは少し辛味のある濃厚海老スープ!
動物ベースのスープを残して鰹節の代わりに海老を使ってるのかな?
【具材】
三つ葉、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ
麺を啜るたびに濃厚なエビの香りが鼻を通り過ぎる!
濃厚だけどくどすぎない。
エビのらーめんだと、けいすけみたいなイメージだったけど正直こっちのが好みかも!
やはり一番は中華そば!たまに海老そばもたべたいなー!
ご馳走さまでした!
リピートでもう20以上は通ってます。
中華そばとつけめんがありますが
毎回中華そばの大
1番のお気に入りポイントはスープが熱々!
美味しいからと急いで食べると間違いなく口の中を火傷します。
穂先メンマも食べ応え十分
麺は計算された茹で時間でスープにすこし麺がとけだすことまで仕上がりに含まれている様です
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もささび
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店名 |
もちもちの木 白岡店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0480-92-5001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宇都宮線・湘南新宿ライン「白岡駅」徒歩20分 白岡駅から1,257m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
39席 (座敷6席4卓、丸テーブル4席2卓、壁に向かってカウンター(7席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
料理 | アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1999年8月 |
備考 |
もちもちの木の本店です。 |
お店のPR |
「もちもちの木」
1.食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。 2.麺は、小麦粉本来の自然な風味や旨味を損なう事のないよう、スープに合うオリジナルの麺を使用しております。3.中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。4.メンマは、原料である『麻筍』の穂先の柔らかい部分だけを用い、竹串で1本1本裂いて製造しております。 |
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2021/11/23 更新