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またまたほぼ食べなかった飲み会の帰りに訪問。
今日は肉つけそばをチョイス。5分ほどで着丼です。
歯応えしっかりの麺。ツルツルシコシコです。
とても柔らかいチャーシュー。歯が要らないのでは。
しっかり濃いめのつけ汁。配分がおかしいのかな。このお店のつけ麺ではいつもスープ割を入れることなく汁が終わるのが悔しい。
腹いっぱい。ごちそうさまでした。
券売機の前でめっちゃ悩んで食べたことない辛つけ麺をチョイス。
着席から5分ほどでお出まし。
つけ汁には魚粉と山椒?、麺には揚げニンニクの香りが程よく漂い食欲をそそります。
美味い!ピリ辛くらいです。
美味いんですけど麻婆麺や黒担々や特製つけ麺に比べるとインパクトが…。
美味いお店はそれはそれで問題です。
ごちそうさまでした。
年始は1月3日からやってるそうですよ〜
めっちゃ美味い!
けっこう前から夜はお米を控える炭水化物ダイエットみたいなことしてるんですが、このお店を知ったらそんな日常は関係ないですね。
とても心地良い「麻」の痺れ。角の立つ豆腐。もちもちの麺。サイコーで〜す!
すべての麺を完食した後、残った餡を茶碗にぶっかけます。うま〜い!
なんで月曜日限定なのかしら。原価が高いんでしょうか?私のあとから来た人も2組が続けて麻婆麺に半ライスを注文してました。事情はさておき、曜日に関係なく食べられるようにしていただけないでしょうか。
麺ではなく飯も選べますが、麺でいただき、残りをライスにぶっかける今回のパターンが最強だと考えます。
ごちそうさまでした
胡麻の風味が凄すぎる!
ねり胡麻丸ごとか?
他には絶対ないつけ汁!
唯一無二!
注意点:
①つけ汁表面はぬるいですが、底の方は熱いです。
②胡麻だけに気を取られてると底に沈んだひき肉とザーサイをまとめて食べることになります。
スープ割りを注ぐことなく空っぽになりました。
ごちそうさまでした。
また飲み会の帰り。
都心で20時過ぎにお開きになるとこの店を目指します。
21時過ぎに入店。特製しおそばをプッシュ。
3分くらいで着丼。めっちゃ早い。
このスープ最高!文字通り絶妙の塩梅。
でも、まったくぬるい…
あと、鶏そぼろがパサパサ…
瑞山らしくないわ〜。
完食しましたけど。
ごちそうさまでした。
また飲み会でほとんど食わず。
の帰りに寄って食べてしまいました。
このお店、間違いなく塩そばや中華そばが美味いんですけど、今回はなんとなくつけ麺の気分でボタンをプッシュ。
めっちゃ美味かった…。あっという間に終わりました。
期間限定メニューもあるし、毎日通っても進化のスピードに追いつかないですわ。
新年度の発会式の中締め後、すぐに退散していつもの電車に乗る。呑んでばかりでまったく食べなかったから自宅最寄駅の朝霞周辺でラーメン食っても罪にならないよね、と自分を肯定しつつ食べログ検索。呑み後の多くはタナカ90さんで中華そばをいただいていたのですが、駅着21時過ぎなら、あの瑞山もまだやってるぞ!
とても久しぶり。このお店は透き通ったスープの塩そばがとても美味かったのを強く強く覚えています。
でも市内のラーメンの名店としてちょこちょこメディアに出てくるたびに期間限定メニューがクローズアップされ、店主はそれが上手く行かなかったときは即座に抹消して無かったことにする、と言ってました。それでもけっこう前から月曜日限定で販売されている麻婆豆腐麺のボタンをプッシュ。継続してずっとあるということは間違いないのでしょう。
着席して5分かからずに着丼。山椒の香りが凄い!紙エプロンを着用してからは飛び散る汁を気にせずにひたすら啜ります。美味い!若い方、いっぱい食べられる方は麺の後にライスをインするのもオススメかと思います。それくらい本格的な麻婆豆腐です。ホントにギリギリまで悩んで歳を考慮してライスは諦めましたが…
とにかく、美味かった〜!
定番も限定も、美味そうなメニューが多過ぎて困るお店です。
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tsukapapa
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店名 |
中華蕎麦 瑞山(ズイザン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-466-6225 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「朝霞」駅(南口)から徒歩10分 朝霞駅から463m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター8席・テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 パチンコやすだと中華料理店の間の路地を入った左角「1番」「5番」「10晩」「25番」計4台。青色パイロンあり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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またまた飲み会で割り箸を割ることなく、いや、ここに来るためにあえて食べなかった新年度会のあとに訪問です。
月曜日だから麻婆麺一択です。
麻婆麺(¥900)とライス(¥150)をプッシュ。
5分ほどで着丼です。
美味いわぁ!なんで月曜限定なの?
また会社の飲み会が月曜日でありますように
美味かった〜。ごちそうさまでした。