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香り豚の肉汁
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田舎うどん
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田舎うどんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
よし田
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南浦和駅から249m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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埼玉県加須市にある松村牧場さんのブログを見て
香り豚という美味しい豚を育ててるんだそうな
しかもさいたま市のよし田さんで
香り豚を使って肉汁や肉うどんを作ってる・・・なんて記事をめっけ
さらに以前、訪問した
ドイツ製法 ハム･ソーセージ工房Kazusayaさんにも香り豚を納めてるとのこと
なんとしてでも
香り豚の肉汁が食べたいでんがな
そんで土曜日の昼前に訪問
駅から3～4分の繁華街にあります
食べログで調べると
以前は一茶庵 南浦和西口店だったようです
お蕎麦屋さんからうどん店になったのかな
メニューを見ると
100円アップでお蕎麦になるし
鴨汁が一番に出てるから・・・やはし一茶庵だっただね
肉汁うどんを注文でし
注文が入ってから、親父さんがうどんを茹で始め
奥さんが、肉汁を1杯ずつ作ってます
10分くらいでうどんが到着
ランチサービスの炊き込みご飯も付いて嬉しいっぽ
うどんは、白くて透明感のある平打ち香りはありません
太さは中くらいなんですがバラつきがかなりあって
細いものも・・・・
お蕎麦屋さんのうどんらしくエッジのある綺麗なうどんです
肉汁は、香り豚のバラ肉、長ネギ、油揚げ、シイタケの具沢山
出汁と香り豚の甘味で美味しいです
夜は、日本酒やワインも銘酒が揃っているそうで
お蕎麦とともに再訪したいお店です
そそ
月見うどんが気になったっぽ・・・珍しいような
月見蕎麦は、良く見るんですが