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アシカのチョイ呑み放浪記!北浦和のジンギスカンは北海道のような本場の雰囲気でアイルランド産ラムをいろいろ味わえますぞ!
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アシカの親分。
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アルプス(東京、日本橋、京橋 / カレー)
みやび(麻布十番、六本木一丁目、六本木 / 焼肉、ホルモン、ステーキ)
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店名 |
十勝平野 北浦和店(トカチヘイヤ)
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン |
予約・ お問い合わせ |
048-832-9009 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北浦和駅西口より、徒歩約4分 北浦和駅から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
40席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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チョイと太め残りのカラダにカルニチン補完!
今夜はジンギスカンでチョイ呑みですな!
大宮からチョイと離れた北浦和で
アイスランド産のラムが味わえるみたいです!
お店の暖簾は北海道の個人店な雰囲気で、
店内は換気もしっかりいい雰囲気!
レッズやアルディージャ、セブンのサイン!
なかなか期待しちゃいますね!
生ビールはサッポロクラシック!
グイっと呑んだら気分は北海道!
では、いきます!
ラム肉!
ほどよい脂に焼き目香ばしいやわらかな肉質!
ほのかな香りと食感がいい味わいです!
定番の肉質でもクオリティの高さは期待以上!
上ラム肉!
こちらは脂がほとんどないモモ肉ですな!
レアな火入れでしっとりやわらか!
ラム特有の香りはほとんどないのも驚きです!
ラムショルダー!
肩肉はロールステーキでいただきます!
ラムの香りも強くしっかり焼き上げて香ばしく
口に広がる脂がなんともいいですね!
ラムロース肉!
チョイと脂が多めなロース肉は
脂が透き通ってきたら食べごろです!
赤身と脂身がしっかりわかれているので
それぞれの旨みを堪能できます!
アシカ的にはやさいと一緒にパクパクです!
スペアリブ味噌漬け!
骨付きスペアリブを白味噌で漬けた変わりダネ!
味噌は焦げやすいので表面を焼いたら弱火で火入れ!
ほんのり甘めな味噌の味わいがしっかり感じる
グイグイっとビールがすすむお味です!
ラムチョップ!
今日のメインは骨付きラム!
大き目サイズで肉厚ジューシー!
上質な脂と旨みが口いっぱいに広がります!
塩コショウがしっかりなのでそのままでもOK!
いやいや、想定以上の旨さに
予定以上に食べちゃいましたな!
しっかりカルニチンも補完!
野菜盛り合わせはチョイと少なめなので
大きめサイズでもよかったかもですね!
きのこ盛り合わせはラムの脂をしっかり吸って
なんともいい焼き上がりです!
2種類の自家製たれもアシカ好みで、
定番の赤ワインを感じる醤油だれ!
バジル香るオリジナルの塩だれ!
味が濃すぎず上品でラム肉との相性抜群!
野菜の旨みも感じてパクパク食べちゃいましたな!
ここ数年はコロナなんかで北海道に行けてないけど、
今年はチョイと行ってみようかな!
本場に負けず劣らずのジンギスカンを味わえる
ステキなお店を見つけちゃいましたな!