Name: 喰心 meat Dining
Address: 仲町1-97-1 吉建ビルB1F, さいたま市大宮区, 埼玉県, 3300845, JP
Telephone: 048-658-2880
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.56

公式

全国各地の銘肉”肉割烹”を気軽に愉しむ

喰心 meat Dining

（クウシン）

3.56
口コミ 294 人
保存 18009 人

最寄り駅：

大宮駅

[ 埼玉 ]

ジャンル：

日本料理

ステーキ

焼肉

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(10)
2. 料理(70)
3. ドリンク(61)
4. ランチ(0)
5. 写真(125)
写真2859
口コミ294
1. 口コミ(294)
2. 平均・分布
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この口コミは、マス　オオヤマさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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マス　オオヤマ口コミ7,270件フォロワー3,499人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥8,000～￥9,9991人

拙速を尊ぶ

http://wineninja.net/tabearuki-1186/

いつもの様に師匠に連れられて近くの割烹へ。

このお店は今回訪問した「肉割烹」と「焼肉」の2店舗があり、どちらにせよ肉を堪能するグループ企業になっています。

店内はカウンター席、テーブル席、奥にカーテンで仕切る半個室テーブル席があります。

どうせご老体同士なので沢山は食せないと思い、1番安い7700円のコースに。
それでも前菜八寸を入れると10品と、しっかりと種類はあります。

7,700円コース
先付け
味わいの濃いカリフラワーのババロアで、乾杯のビールと共に2口くらいで食します。

前菜八寸
黒毛和牛のにこごり、桜姫鶏のたたき、五目味噌、松前漬け、塩栗チーズ、サツマイモのカダイフ巻き、ミノの酒盗和え、かぼちゃの白和、蕪のすり流しいくらのせ
にこごりの時点でビールがどんどん無くなります。
少しずつ美味しいものを食すのは素晴らしい。

ここで肉刺しを追加で投入。
肉刺し三点盛り低温調理2,200円
お腹いっぱい予定だったので真ん中のサシの入ったお肉だけいただきました。
人気の低温調理はやっぱりジューシーで美味しい。

温菜
すき焼きしゃぶ　卵のエスプーマ
さらっとしゃぶしゃぶにした牛肉に、このお店の名物「卵のエスプーマ(泡状料理)」に漬けて食します。
甘めの味わいのタレが含有されており、ちょっと違う食感のすき焼きを楽しめる。
卵の白身部分だけメレンゲ上にその場で仲居さんが泡立ててくれた、今は無き赤坂の料亭「よしはし」の変化球版だろうか。

お凌ぎ
鴨の一口寿司　牛蒡ソース
脂が程々にある鴨としっかりと味のするゴボウ。
酸味抑えめピクルス。

煮物
米茄子と和牛の湯引き
ダシで煮崩れる程の茄子が上手に形を保っています。
和牛の火入れも悪くない。

お口直し
季節のグラニテ
リンゴのシャーベットで、丁度脂のある低温調理の肉を食したので口直しに最適。

焼き物
黒毛和牛赤身ステーキ
付属の塩とワサビだけでかなり美味しく食せます。
思ったよりもしっかりと脂。

鍋
霧島黒豚と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋
オレンジ色の漬けだれと、肉は別皿で出てきましたが、写真は撮り忘れるという。
もうこの頃には酔っていて写真が怪しい。
最早野菜がメインで欲しくなり、肉は1枚だけいただきました。
野菜美味しいです。

お食事
半田そうめん
そのまま鍋にそうめんを投入して作成。
少量にしてもらいました。

デザート
アイスクリーム。
当然食べきれず師匠の下へ送り出します。

飲んだワインは
エツィオ・チェッルーティ/ロッソ2019

ワイン2杯、ビール2杯、チューハイ2杯くらいをいただきました。
早く入って19:00位までに出ると早割り(?)で20％オフになり、2人で2万円いかない位でした。

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マス　オオヤマ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	喰心 meat Dining（クウシン）
ジャンル	日本料理、ステーキ、焼肉
予約・お問い合わせ	050-5456-5863
予約可否	予約可キャンセルポリシーあり
住所	埼玉県さいたま市大宮区仲町1-97-1 吉建ビルB1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大宮駅東口より徒歩3分 ※旧中山道沿い「みずほパーキング」(旧タイムズ大宮)隣接のCOMO大宮ビル2F 1Fに「オオミヤバル」さんがございます大宮駅から345m 大宮駅から331m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 土 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:30 ドリンク14:30 16:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 祝日 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日 ■営業時間【月～金】 17:00～24:00(L.Oフード23:00 ドリンク23:30) 【土】 12:00～15:00(L.Oフード13:30 ドリンク14:30) 16:00～24:00(L.Oフード23:00 ドリンク23:30) 【祝祭日】 16:00～23:00(L.Oフード22:00 ドリンク22:30) ■ 定休日日曜・祝祭日※店舗までお問合せ下さい
予算	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010401082032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	550/人

席・設備

席数	58席（（6名用掘りごたつ個室×１・4名用完全個室×１・8名用完全個室×１・4名用半個室×２・6名用半個室×１・4名用テーブル席×３・4名用ベンチシートテーブル席×３））
最大予約可能人数	着席時 70人、立食時 100人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ◉半個室席あり ◉個室席あり
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙スペースございます
駐車場	有近隣に有料コインパーキングございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://ku-shin.jp/meatdining/
公式アカウント	https://www.facebook.com/肉割烹-喰心-128596413880021/ https://www.instagram.com/kushin_official/
オープン日	2011年4月1日
電話番号	048-658-2880
備考	【令和5年11月1日新店舗移転オープン】 https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11061159/ 【5月／営業のご案内】定休日／5・6・12・19・26日【4月／お料理のご案内】 4月よりコース料理・一品料理が新しくなります ”旬”の食材を用いたお料理をお愉しみ下さい皆さまの大切な日常が特別な ”ひと時” となりますようにご来店をお待ち申し上げますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	seathestars11（1）

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【移転リニューアル記念】＜厳選コース11,000円→8,800円コース＞

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【ご予約4名様以上ボトル1本サービス特典】＜ワイン・日本酒(四合瓶)・焼酎・その他ご相談ください＞

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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拙速を尊ぶ : 喰心 meat Dining

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