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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2017/05/29 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
マー油とひき肉がアクセントで美味！な太麺・辛味噌ラーメン。
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辛味噌ラーメン８８０円
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濃厚な味噌スープにマー油が
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たっぷりひき肉が載っています
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スープはこんな感じ。濃厚です
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麺は少し太め
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2014/12/25 更新
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新宿大ガード西のカラオケ館のある通りを直進し、路地に少し入ったところにある「味噌屋八郎商店」。
このあたりにはラーメン二郎や中本、麺屋武蔵もあり、新宿のラーメン激戦区のようです。
頼んだのは「辛味噌ラーメン」880円。
どうやらこちらが名物のようで、
辛さは
スタンダード★
チョイ辛 ★★
中辛 ★★★
超激辛 ★★★★
から選ぶことができ、大盛りも無料です。
私はそこまで辛いものが得意！というわけではないので、スタンダードの並盛を選びました。
辛味噌、ということで辛さに少しビビっていましたが
すごく食べやすい辛さ…！
辛いのがそこまで得意ではない人でも、むせるほどの辛さではないので全然いけると思います。
スープは濃厚。
黒いマー油が不思議なアクセントになっていますが、
麺に絡んでいく感じがクセになります。
麺はかなり太いです。
コシもありつけ麺向きの麺かな？と思いつつ、スープとも相性がいいので美味しくいただけました。
もやしの量が多く、ひき肉も載っているのですが、
こちらは最初よくスープに沈めて味を染み込ませたほうが美味しくいただけると思います。
私はあまり最初混ぜないタイプなので、そのまま食べようとしたら
スープと炒めていないのかあまり味がなくて、最初にちゃんと混ぜればよかった…と思いました。
具材として載っているひき肉も、すごく美味しいです。
ただ、すごく胡椒と山椒？がきいていて、香りがその分独特な感じがしました。
スープとの相性は良く、あまり食べたことのない味でしたが
美味しくいただけました。
にんにくが２個まで無料とのことで、相性がよさそうなので再訪時にはチャレンジしてみたいです。
「なんつッ亭」の系列店ということで、
ぜひいつか本家の「辛味噌ラーメン」との味比べをしてみたいと思います。