きゅいそんさんのプロフィール詳細

ご訪問頂き、ありがとうございます。

きゅいそん　と申します。

2010年からレビューを始めてますが、怠惰なものでなかなか件数が増えません。
もーしわけないです。

レストランは家内とも行きますが、最近は食べログを通じて仲良くなった方と食事をする機会も多いです。
お誘い頂いてほんと感謝してます。
楽しいし。
ただ、どこまでも怠惰なので、思い立ったら誰かを誘うより一人で行くことも多いです。（汗）

レビューですが、開設当初本サイトが掲げていた「ユーザーによるユーザーのためのレストランガイド」に深く賛同するので、良い点・好みではなかった点は（表現は選びつつ？？）、割合はっきり記述する方向です。
また、値段も考慮します。
自分の好みに基づいた上で、値段と味のバランスが大事だと思ってます。

料理ジャンルはフレンチが好きです。
前はクラシカルなフレンチが好きでしたが、最近はモダンフレンチの方がどちらかと言えば好みかな。
歳かなぁと思うのと、モダンフレンチも進化して素晴らしいお店が最近は続々と出てきたというのもありますでしょうか。
また、日本料理もどんどん好きになってます。
これも昔に比べ、都内に名店が増えたというのもあるかも。
いやっ、歳か・・。

食材で嫌いなもの（食べられないもの）は、特に有りません。
ただ味の好みは、割合ハッキリとしているかと思います。
濃い・薄いで言えば、薄味好みです。
また、力強さより端正で品のあるタイプの料理が好きかも。

お酒はとても弱く、ワインをグラス1～2杯程度が、限界です。
知識・こだわりもほとんど無いため、お酒は評価・レビュー時に余り考慮しません（出来ません）が、ご容赦下さい。

★についての大まかな基準は、以下の通りです。

★5つ---料理・サービス・雰囲気　全て自分の中では最高峰。この場合コストパフォーマンスは、余り問題にならない（かも）。
★4.5---全てが最高とは言えないが、自分の好みには大変合っている。自分的にコストパフォーマンスも良い。
★4つ---全体的に、かなり優れていると思う。多くの人にお薦め。ただし、自分の好みには必ずしも、合致しない場合あり。
★3.5---何かしら多少なりとも優れている点があり、他は標準な店。お値段がリーズナブルで利便性が良ければ、再訪あり。
★3つ---自分的には可もなく不可も無い。近所にあれば、再訪する事があるかもという感じ。
★2つ---悲しい思い出
★1つ---忘れたい思い出

どうぞ、よろしくお付き合い下さい。