『【たけのこジョニーズセレクション】①アジアンソウルのグリーンカレー』たけのこジョニーさんの日記

恐らく三軒茶屋に住み出してもっとも食べているもの。

少なくとも月に二回は必ず行ってますね。
多い時はほぼ毎週末。

このグリーンカレーの最大の特徴は、スパイスが過度ではなく、さっぱりしていること。
辛さもほどほどです。そして、スパイスの香りもほどほど。
それが、他のタイ料理のレストランで食べるグリーンカレーと違うとこなんですよね。

お肉も他では鳥が多いところ豚肉。
野菜は茄子、ピーマン、キャベツとかなり変わってますよね、冷静に見直すと。
茄子なんかけっこうとろとろに煮込まれちゃってて、素揚げだと嬉しいなぁなんて思わせることもなく、
このグリーンカレーにはこれでいいんだと、納得させる何かがあるんですよね。

あとはわりとスープ的な感じは強く、シャバシャバとしておりココナッツミルクの風味も必要以上にさせないんですね。この感じ、日本風グリーンカレーとでも名付けましょうか？

ほんとに美味い。
一生飽きずに食い続けられると思う。

ということで、私たけのこジョニーが勝手に選ぶ【たけのこジョニーズセレクション】第一号。

今後も不定期にこの店のこの一品ということで、　日記で書いていこうと思います。