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前から気になっていた、関内にあるトルコ料理レストランに行ってきました!
NEWALIBABA (ニューアリババ)
横浜スタジアムのそばで、トルコの国旗が目印のレストラン・ニューアリババ。
メルババ(こんにちは)とあいさつしてお店に入っていくと、店内にはトルコ人の
グループがすでに来店中。トルコ人シェフが作る本場の味に期待が高まります!
まずは、トルコビールとアリサン(塩味のヨーグルトドリンク)で乾杯です。
お酒とかトルコから直輸入しているそうで、色々な種類が揃ってましたよ。
前菜の盛り合わせ。チキン、ひよこ豆ペースト、ほうれん草のヨーグルト和え、
茄子ペースト、真ん中は、トマトディプペーストと5つの味が楽しめました!
私が特に気に入ったのが、ほうれん草のヨーグルト和え。パンと一緒にうま〜
エキメッキ(自家製パン)実は、トルコのパンは美味しいって有名なんですよ。
日替わりスープ。私の大好きな豆のスープだったので注文しました。トルコで
豆のスープが美味しくて、日本に帰って真似して作ってたほど。美味しいです。
ヨーグルトケバブ。牛肉のケバブが入ったピリ辛のトマトソースにヨーグルトが
乗ってます。お肉がたっぷり入って食べ応えバッチリ!辛さは調整可能です。
牛フィレ肉のミンチを使ったレストランおすすめのアダナケバブ。
弾力あるケバブは、スパイスが効いててオリエンタルな味がいいですね。
アダナケバブにソースをつけて食べるとさらに美味しくなりました♪
ケバブは、日本だと焼いた肉のイメージがあるけど、実は、肉だけでなく、
魚や野菜などをローストして調理する料理のことをケバブと呼ぶんですよ。
どの料理も好きな味付けで美味しくて満足でした。本当はピデ(トルコピザ)も
食べたかったけど、お腹がいっぱいで我慢。次の機会にはぜひ食べてみます!
日本でも有名なのび〜〜るアイスクリームもありますよ。ねるほどに伸びます♪
トルコ風プリンは、ライスを牛乳で煮たプリンです。甘いけど美味しかった♪
トルコまで行かなくても、本場の味が楽しめて、とっても満足しました!
私がトルコをひとり旅したときは、ほぼベジタリアンで、肉を食べることは
なかったんだけど、トルコ料理は、野菜料理の種類も多くて、レストランでは、
よく前菜の盛り合わせとエキメッキ(パン)と豆のスープを頼んでいました。
一人だとこれだけで十分な量で、色々な味の野菜料理が食べれて満足します♪
ここは前菜の盛り合わせに肉が入っていたけど、頼めば野菜だけにしてくれると
思うので、ベジタリアンの人も使えるレストランとしてチェックしてみてね。