タツさんの行った（口コミ）お店一覧

能登の郷土料理や地酒、地元の食材を活かした炉端焼きや海鮮しゃぶしゃぶを供する店。 ●能登ぶりの能登塩炭火焼き・海鮮丼セット（1,200） サラダ、汁椀、香の物付き。 しっとりかつふわふわの鰤の塩焼き。 海鮮丼に載っていた山葵でいただくのも一興。 ※能登寒ぶり 珠洲市から七尾市の富山湾に面する海域（内浦）の定置網で、11月から2月にかけて漁獲される7kgを超えるものを指す。 脂身の脂含量は30％を超え、刺身が醤油をはじくほど。

フランス三ツ星レストラン『レディスマルコン』で修業を積んだシェフと、京割烹『京味』出身の板長が居る、和洋折衷の店。 ●仔羊とじゃが芋のナバラン（1,300） ナバラン（navarin）。 羊肉を炒め、野菜とともに煮込んだフランス料理。トマト味のものが多い。 スープ、サラダ、ライスまたはパン、コーヒー付き。 ●ミニデザート（＋200） チーズケーキ。 バナナのようなフレーバーで、ちょっと苦手なタイプ。

PayPayみな得ポイント還元キャンペーン（1/31まで）対象店。 和食屋。 ●本日のお丼（1,350） 丼、玉子焼き、小鉢、香の物、汁。 この日は刺身丼（鮪、真鯛、焼き帆立）。ごはんの大盛り無料。 千六本にした大根や大葉、茗荷、海苔、白胡麻など、清涼感のある刺身丼。

鎌倉で40年、精進料理教室を主宰してきた『鎌倉不識庵』の食堂。 動物性食品、白砂糖、乳製品や、葱、韮、大蒜など香りの強いものは使わない。 ●こまき定食（1,760） メーンの車麩のフライには宝山味噌と高野豆ふの肉味噌風ソースが掛かる。 ごはんは小か大も選べる。 けんちん汁や飛龍頭、胡麻豆ふといった寺を想起させる料理ではなく、食卓に出てきそうなメニュー。

割烹、蕎麦。 ●ばらちらし丼（1,500） 小鉢2種、お椀、香の物、デザート付き。 ●小かけそばセット（＋500）

銀座界隈で4店舗ほどドミナント戦略する、黒豚しゃぶしゃぶとせいろ蒸し専門店。 ●十勝産豚のせいろ蒸し御膳（1,500） ロース、バラ、MIXから選べる。 惣菜、サラダ、デザート、ドリンクバーのビュッフェ（90分制）付き。 ごはん、豚汁もお替わり自由。

カウンター割烹。 ●特選三元豚豚トロ丼　すぐるソース（1,200） 限定30食。 ごはんは大中小から選べる。 冷奴、野菜味噌汁、自家製浅漬け付き。 ◎ぷるぷる！こだわり温玉（＋100） ランチは1種類しかなく、限定30食という潔さ。 料理の提供と一緒にお会計も済ませるので、客は食べ終えたらさっと帰れるし、回転がスムース。 工業製品における機能美というかインダストリアルデザインというか、これ以上ない完成系に似たような美しさを感じた。

鹿児島の食材を扱う和食屋。 「角打ち」とあるが、酒類の販売はしていない。 ●マグロとカンパチ漬け丼定食（1,500） マグロの中落ちとの二色丼。 カンパチは鹿児島鹿屋市・古江漁港の漁師さんより直送。ねっとりとした食感と味醂の甘さがいい塩梅。 ごはんは、鹿児島県東串良町の中島さんが育てた「なつほのか」。 ほうれん草のお浸し、漬物、ごはん（大盛り無料）、味噌汁。 虎ノ門ヒルズがある交差点角の、ガラス張りの路面店。 街行くヒトを見るのか、あるいは見られているのか、または両方か。はてさて。 夜はお酒もあるようで、また来たい。

大分の家庭料理店。 ●日替わりおばんざいと大分郷土料理りゅうきゅう丼定食（1,150） 『りゅうきゅう』は旬魚を醤油、酒、味醂、生姜、胡麻で作ったタレに和えたもの。 店内にはBEGINなど沖縄の音楽が流れ、「りゅうきゅうの語源は琉球（沖縄）から料理が伝わった説や、胡麻を用いた料理を利久（または利休）と呼ぶから」など、思い出す。

小休止（こやすど）と読むことを調べて知る、たまたま入った店。 お庭がきれいな、古民家を改装した雰囲気の良い手打ち蕎麦屋。 ●小休止すぺしゃる（2,300） ・もりそば ・山菜天ぷら ・湯葉刺し ・麦めしとろろ

すき焼き・しゃぶしゃぶの『銀座らん月』直営。 『銀座らん月』と同じ1947年（昭和22）創業の、清酒をメーンとした居酒屋。 店舗建て替えのため、2023年3月1日（水）より休業していたが、6月26日（月）より仮店舗にて再オープン。 新社屋の建て替えは2027年を予定する。 ●お好みランチ・水無月（1,200） ごはん、味噌汁、香の物のほか、好きなおかずが3品選べる。 ・茶碗蒸し ・ヤングコーンと豆腐の揚げ出し ・肉じゃが ランチでも予約を受けているようで、「お食事ですか、お酒ですか？」と訊かれる。 カウンターに酒燗器が埋め込まれているのは、以前と変わらないスタイル。

和食屋。 いつ行っても混んでおり、3度目のチャレンジで入ることができた。 ●柚御膳（1,500） ・天ぷら盛り合わせまたは、季節の竹皮蒸し ・鰹のたたき ・お任せ逸品 ・茶碗蒸し ・赤出汁 ・小鉢 ・香の物 ・ごはん（つや姫）　※1杯目お替わり無料

元築地仲買人が経営する居酒屋。 ●北海道産　ひらす西京焼き（900） 小鉢、ごはん（大盛り無料）、味噌汁、漬け物、水菓子付き。 清酒のメニューに『朝日鷹』があり、おっと思った。 『伊予賀儀屋』も見える。

富山市に本店を置く、立山ポーク、霧島高原純粋黒豚を用いたしゃぶしゃぶ屋。 新橋店本館は閉店し、別館が残る珍しい形。 個室には「黒部」「氷見」といった名が当てられ、富山の食材にこだわる。 ●魚料理の週替わり御前（1,200） 「フクラギとヤリイカ刺身」 「キスと豆富の天ぷらの鶏そぼろ餡掛け」 旬サラダ、小鉢、お新香、御飯、味噌汁付き。 フクラギ。 ブリの幼魚で、関東圏では「イナダ」、関西圏では「ツバス」のこと。 本館は閉店し、別館が残る珍しい形。 立山ポーク、霧島高原純粋黒豚を用いたしゃぶしゃぶ屋。 ●芋つる御膳（1,500） ・霧島黒豚しゃぶしゃぶ小鍋（塩・醤油） ・〆用ラーメン ・旬サラダ ・小鉢 ・ごはん ・味噌汁 ・漬物

●鰹たたき（1,200） 煮物、生卵、ごはん、味噌汁、お新香付き。

割烹。 ●天ぷら定食（1,300） 種7種（海老×2、鱚、オクラ、ピーマン、蕪、茄子、薩摩芋）。 ごはん（大盛り無料）、豆腐と溶き卵のお吸い物、漬物、ふりかけ。 BGMは無く、天ぷらの揚がる音が耳心地良い。 よほど油を替えているのか、油の匂いがまるでしないことに感心する。 白衣も眩しく、凛とした店。

日本料理屋。 クレモンティーヌの曲が流れる。 ●うな丼　小刺身付き（1,300） 小鉢2品、漬物、味噌汁付き。 ◎ごはん大盛り（＋100） ワンオペのせいか、電話はスピーカーホンにし、手仕事を続ける。会話が丸聞こえで、気まずくて落ち着かない。 個性的なスタイルだなあ。

魚料理が豊富な割烹。 ●鰆の西京焼き定食（1,200） 鰆の西京焼き、ごはん、味噌汁。 茶碗蒸し、小鉢、漬物、ふりかけ。 ◎いくらのトッピング（＋250） 前金制。メニューの写真を撮る余裕がなかった。 ごはんの量は5段階、味噌汁の量は2段階から選択可能。 席に着くと、茶碗蒸し、小鉢、漬物、ふりかけがすでにセッティングされている。 温かい鰆の西京焼き、ごはん、味噌汁はあとから運ばれる。