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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
上品で艶やかなうどんに揚げたての天ぷらが絶品
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冷天おろし
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冷天おろし(アップ)
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おでん(玉子)
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本格手打うどん おか泉(おかせん)
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2007/12/06 更新
宇多津町にある「冷天おろし」で有名なおか泉。お店に到着するとすでに14時過ぎだというのにまだ行列が。一般店だけに回転も悪く、待つこと約1時間ようやく席に着くことができました。
香川のうどん屋さんにはおでんを置いているお店が多く、そのおでんが美味しいのです。また、香川で親しまれているからし味噌がおでんに合うだこれが。おでんの「玉子」をいただきました。
「冷天おろし 892円」。大きな器にうどんが盛られ、海老天が2つドーンとそびえ立っています。他にもいもやかぼちゃ、大葉の天ぷら。それに大根おろしとしょうが、青ネギ。ダシをぶっかけていただきます。まずはうどんをちゅるんるんと。艶やかなうどんはのど越しもよく、今日食べたうどんの中では一番上品というか気品を感じます。ダシとのバランスもよく旨っ~。天ぷらも揚げたてサクサク。トータルバランスが素晴らしいです。このバランスの良さは、大阪でいうと西田辺のゆきのの「天ぶっかけ」に通じるものがあります。
892円と香川で食べるうどんとしては高い値段ですが、それに見合うだけの美味しいうどんでした。さぬきうどん巡りでは山越うどんや山内うどんなどの製麺所・セルフ系のお店の他に、こうした一般店も組み込んでおいた方が変化球があって、よりうどんを楽しめるかと思います。
【自堕落的 大阪食べ・飲み歩記】
おか泉(うどん@香川 宇多津町)
ブログURL:http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/51205810.html