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久しぶりにビーバーブレッドに来たのはカヌレを買うため。色んな場所のカヌレを食べてきたが、好みのど真ん中はビーバーブレッドだった。と、カヌレばっかり褒めても仕方ないので、他のパンも。 この日は「明太フランス」と「クミンとグリエールチーズ」。もちろん、忘れないようにカヌレも6個購入。惣菜系のパンの品揃えが良すぎて、本当にいつも迷ってしまう。明太フランスはたっぷりと明太ソースが塗られており、中にも浸透。ちょっと焼いて食べると最高。「クミンとグリエールチーズ」はチーズの濃厚さだけじゃなく、クミンのスパイス感がすごく良かった。 やっぱりビーバーブレッド、レベル高い。 馬喰横山近くにあるパン屋さん。オープンしたのは3年ほど前。もともとはハード系のパンが売りだったイメージだが、段々とラインナップが増えてきて、あらゆる種類のパンが置いてあるようになった。店はそんなに広くないので、コロナ前から最大4人までの入店制限がある。ちょうど行ったときは店内が満員だったので、少しだけ外で待って入店。 魅力的なパン(ベーコンとたまねぎとチーズや、阿蘇自然豚のベーコンとか、トマトチャパタ、カカオニブメロンなどなど)が並んでいるのを横目に、この日の狙いはカヌレ。そしてクロワッサン。 カヌレは外がカリッと、中はしっとり。甘すぎないが食べごたえがあって満足感が高い。カヌレって小さいけど幸せな気分になるからいいよね。 クロワッサンはしっとりではなくサクサク系。ほんのりとした甘さのバランスがいい。 ハード系以外のパンもレベルが高いビーバーブレッド。おすすめです。
2022/02訪問
2回
ベッケライでバーガーというパンを
2021/03訪問
2回
チーズチーズチーズバーガー
2021/01訪問
2回
クワッサンもサンドイッチも、どれもおすすめ、ジャンゴ
2022/10訪問
2回
エスカルゴ、ジャンボン&エメンタール
2019/10訪問
2回
全国に店舗展開するオーバカナルの紀尾井町店舗。ホテルニューオータニのすぐ横、清水谷公園の真向かいだ。入ってすぐ左側がカジュアルなカフェエリア、少し入って右奥がレストランエリア。 ちなみに入口入ってすぐの場所にブーランジェリーがある。店内の広さはかなりのものなので、大人数でも比較的入れる。清水谷公園を望む形でテラス席もあり、この時期は比較的人気の席だ。 おすすめのメニューは黒板に。だいたい魚、鶏、豚、牛のメニューが揃っている。 この日の例 ・魚介のシチュー仕立て ・豚肉のブレゼ、黒コショウ風味 ・本日のキッシュ(ホタテと菜の花) ・若鶏の炭火焼きとフレンチフライ ・イベリコ豚の炭火焼き、コンデマンソース ・アンガス牛の炭火焼きとフレンチフライ などなど。 この日はレギュラーメニューからキッシュロレーヌを。最初に出てくるパンがハート型に切られていて可愛い。キッシュロレーヌはたっぷりのサラダとキャロットラペがついてくるので、単品でもお腹を満たすには十分だ。 お近くの方はぜひ!
2019/04訪問
2回
代官山、メゾンイチ
2024/02訪問
1回
スクランブルスクエアのメゾンイチ
2024/02訪問
1回
東京駅でパニーノ
2023/09訪問
1回
フォカッチャディレッコを食べるならココ
2024/01訪問
1回
渋谷と代官山の間、桜丘郵便局前の交差点近くにある洋菓子屋さん「ザ・ベイク(The Bake)」。ケーキが有名だが、実はパンはマフィンなどの焼き菓子も美味しい。 夏の間は前の通りがずっと工事をしていて、あんまり通らなくなってしまっていたが、気づいたら工事も終わって、すっと入ることができた。 カウンターのショーケースには美味しそうなケーキが沢山。定番の「苺のショートケーキ:610円」、季節柄(10月だったので)ハロウィンっぽい「栗かぼちゃのプリン:650円」、「ヘーゼルナッツショコラ:650円」などなど、魅力的なものばかりだ。 そんなショーケースの上に並ぶのが焼菓子とクロワッサン。ということで「クロワッサン:300円」と「キャラメルサレマフィン:460円」を。クロワッサンは細長いスタイルで、シンプル。甘さは控えめでバター感がよく出ている。マフィンはさすがのクオリティ。しっとりとして、満足感が高い。 ザ・ベイク、焼き菓子も美味しいですよ!
2023/10訪問
1回
Urth Caffe 代官山
2023/08訪問
1回
銀座の首都高近くにあるCentre the Bakery(セントル・ザ・ベーカリー)、いつもはテイクアウトで行列状態なのだが、通りかかったタイミングが良かったのか、待ち人が1人だけだったので、なんとなく吸い込まれるように店内に。テイクアウトで扱うのは食パンだけ。角食パンは1本1,000円(税抜き)で2斤サイズ。 ずっしりと重たい食パンを持って家に帰り、まずはそのままで食べてみる。ふわふわながら食べてみるともっちりという不思議な触感。ほんのりとした甘みがあって、食べやすい。これぐらいのバランスだったら、毎日パンを食べてて幸せな気分になるだろうな、というバランスのパン。 ちなみに、ちょっと焼いて食べても十分美味しい。購入当日はそのままで、次の日に食べるなら焼いて、というのが良さそう。
2023/07訪問
1回
キャラメルベーコンチーズバーガー