「パン」で検索しました。
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2019/10訪問
1回
2008/08訪問
1回
神楽坂、フィロゾフ
2022/08訪問
1回
日本橋高島屋、シニフィアンシニフィエ
2021/04訪問
1回
銀座の首都高近くにあるCentre the Bakery（セントル・ザ・ベーカリー）、いつもはテイクアウトで行列状態なのだが、通りかかったタイミングが良かったのか、待ち人が1人だけだったので、なんとなく吸い込まれるように店内に。テイクアウトで扱うのは食パンだけ。角食パンは1本1,000円（税抜き）で2斤サイズ。 ずっしりと重たい食パンを持って家に帰り、まずはそのままで食べてみる。ふわふわながら食べてみるともっちりという不思議な触感。ほんのりとした甘みがあって、食べやすい。これぐらいのバランスだったら、毎日パンを食べてて幸せな気分になるだろうな、というバランスのパン。 ちなみに、ちょっと焼いて食べても十分美味しい。購入当日はそのままで、次の日に食べるなら焼いて、というのが良さそう。
2023/07訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
渋谷、神泉、表参道/パン、サンドイッチ、洋菓子
ジョエル・ロブションのパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」。国内には2店舗あるが、こちらは渋谷ヒカリエ店。入口近くにあって使いやすい。 レストランパンから、ハードパン、パン・ド・ミ、惣菜パンなどラインナップは幅広い。サンドイッチの中には虎ノ門店限定だった「虎のサンドイッチ」も販売していた。気になるのはたくさんあるが、今回はクロワッサンをテイクアウトで。 持って帰って、オーブントータスターで2〜3分温める。表面は適度にサクッとしながら、途中はふんわり、噛むともっちりという、なかなかいいバランスのクロワッサンだ。サクサクが好きって人には少し物足りないかもしれないが、バランス派には最適。気になる方はぜひ。
2021/08訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
恵比寿、目黒/パン、ケーキ、サンドイッチ
恵比寿ガーデンプレイスの奥はジョエル・ロブションのエリア。その地下にある、パティスリー＆ブーランジェリーがラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション。入口近くから右手は焼き菓子、左手から中盤にかけてがパン。その奥がケーキ、そしてサンドイッチという感じの配置。荘厳な雰囲気というよりも、比較的オープンで入りやすい感じが良い。購入したのは、定番のクロワッサン（280円）と、茸のフイユテ（540円）。 まずはクロワッサン。少し薄茶色の表面が特徴的で、食べてみてわかるのがバターの濃さ。甘みはそれほどなく、歯ごたえはサクサク。生地が1枚1枚薄くて細かい繊細なクロワッサン。毎朝、こんなクロワッサンを食べながら一日を迎えられたら幸せだろうな。 もう一つは茸のフイユテ。9月〜11月限定の季節メニューだ。クロワッサン生地に野菜ときのこを重ねて焼き上げる。今年は4種類のきのこ（しいたけ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ）を使っており、旨味がたっぷり。ガーリックオイルとチーズも惜しみなく加わって、香ばしさも十分だ。この時期にパンを買いに来ることがあれば、おすすめのメニュー。
2022/11訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/パン、カフェ、サンドイッチ
代々木上原、マンマーノ
2023/02訪問
1回
新宿伊勢丹の地下一階、エディアール
2022/10訪問
1回
代官山T-SITEの横にあるヒルサイドビルの地下1階にあるヒルサイドパントリーはベーカリーが中心だが、奥には惣菜系のコーナー、スタンドカフェ、調味料やチップスなども売っていて、かなり使い勝手の良さそうなスペースだ。テイクアウトが中心かと思うが、少ないながらも席があるのでイートインも可能。地元の方なら知っていると思うが、こんな場所にこんな空間があったとは。 パン屋さんコーナーを3周ぐらいして、3つを選択。「クロワッサン（280円）」「クロックムッシュ（390円）」「スモークチェダーチーズとベーコンの天然酵母パン（350円）」。会計を済ませると、奥で温めることができますよ、ということだったので、惣菜コーナーで温めをお願いする。その間に、カフェコーナーに行ってドリップコーヒー（450円）をオーダー。なかなかいい感じのランチセットになった。トレイを持って階段踊り場のカウンターに。 クロワッサンは温めてもらったのも有るが、サクサクであっさり。比較的食べやすい。クロックムッシュはくるみパンを使っているようで、ナッツの香ばしさが心地よい。たっぷりのチーズでかなり贅沢な味わい。スモークチェダーチーズとベーコンの天然酵母パンは生地自体がもちっとしていて食べごたえが有る。コショウが効いていて、大人の味わい。 どのパンもレベルが高かったな。次はサンドイッチとかも試してみたい。
2023/05訪問
1回
アトレ恵比寿、ルグルニエアパン
2022/05訪問
1回
大丸東京、カーラアウレリア
2021/04訪問
1回
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