『福島ラーメンショー(^-^)②』なんでも屋純ちゃんさんの日記

福島ラーメンショーで食べたラーメン(^-^)
灯花の鯛塩そばも食べないとね～(^-^)

福島県の鯛出汁ラーメンとは、まったくレベルが違う。
生臭いのが気にならない人は良いんだろうけど、僕は無理だ。
アラの仕入れもある意味、仕方ないことではあるけど、福島県ではかなり難しいので、美味しい鯛出汁を大量に取るのは不可能に近い。

そんなこともあるけど、灯花さんの鯛塩そばは、美味しいね～♪ヽ(´▽｀)/
店舗で食べてみたい一杯ですd(⌒ー⌒)!


熊本、大分大震災で炊き出しをしていたモヒカンラーメンの店主も来ている‼

ボランティアとかはできないけど、少しでも。と、できるだけ長く続ける為には、ムリや上っ面は通用しない。
少ないけど、協力させてもらった(^-^)

スーパーの呼び戻しをする本田商店と、呼び戻しはしないモヒカンのコラボラーメン。

スープは呼び戻しをしているとのことで、独特なクセのある香りのするものに、これまたちょっとクセのある極細まではいかない細麺のストレート。
トッピングは、シンプルで、有料トッピングで、とんこつ専用メンマなるものがあったのだが残念ながら、売り切れ…(^o^;)
なので葱トッピングにした(^-^)

イベントなので、仕方ないけど、麺がもう少し太ければ久留米ラーメンっぽかったのかな…。

最初は独特な香りのスープに、戸惑うけど、慣れてくると良い感じに(^^)
不思議と、紅しょうがが合うんだけど、要らない感じで、葱の相性は抜群ね～(^-^)

また、九州に遊びに行きたいなぁ～♪ヽ(´▽｀)/

ごちそうさまでした。