『禁煙の店を求めて～時間帯分煙』元町禁煙カラスさんの日記 [食べログ]

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時間帯分煙の意味が、実はよく分かりません。

ディナータイムにせよ深夜帯にせよ、喫煙可の時間があるという時点で味にはこだわりがないわけです。
味にこだわっていない店がランチタイムだけ禁煙にするのはなぜなのかをいろいろ考えているのですが「回転を速くしたい」以外の理由を思いつきません。
つまり客の都合ではなく、店側の都合です。

そう考えると「時間帯分煙」の店の方が「全時間帯喫煙可」よりも身勝手かもしれません。
私が思いついていない、好意的に受け取れる理由があるといいのですが。

『禁煙の店を求めて～時間帯分煙』元町禁煙カラスさんの日記

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