メッシーくんさんが投稿したスクニッツォ！（東京/飯田橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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スクニッツォ！飯田橋、九段下、水道橋/イタリアン、パスタ、ワインバー

5回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

5回目

2022/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

2022年ラストの極上オールスターコース

本来料亭にしか回らない筈の極上トラフグをイタリアンの手法で！
初めて食べるテッサのカルパッチョ。
白子もコンソメ風味で後味スッキリ。
１㎏当たり40個の卵黄を練り込んだパスタ「タヤリン40」も初食感。
そして個性豊かなイタリアワイン達。
何から何まで美味しかったです(^^)v

～トラフグと白いダイヤモンドの極上オールスターコース～
【Stuzzichino】
牛肉のレアタルタル　白トリュフ
【Antipasto 1】
極上トラフグのカルパッチョ
【Antipasto 2】
トラフグ白子のコンソメ仕立て
【Pasta】
白トリュフの自家製タヤリン40～ピエモンテでの原点回帰～
【Main】
新潟県産真鴨のロースト
【Pasta 2】
〆のトラフグのリゾット
【Dolce】
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのトルタ　ヘーゼルナッツジェラート
ブラケットダクイのザバイオーネ
コーヒーor紅茶

ペアリングワインセット＋デザートワイン

トラフグと白いダイヤモンドの極上オールスターコース

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ペアリングワインセット＋デザートワイン

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牛肉のレアタルタル　白トリュフ

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極上トラフグのカルパッチョ

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トラフグ白子のコンソメ仕立て

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白トリュフの自家製タヤリン40

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新潟県産真鴨のロースト

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〆のトラフグのリゾット

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ピエモンテ産ヘーゼルナッツのトルタ　ヘーゼルナッツジェラートブラケットダクイのザバイオーネ

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2022/12/25 更新

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4回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

クリスマスイヴのスペシャルディナー

今年のクリスマスイヴはこちらでディナーを。
さすがに今夜は満席でした。早めに予約しておいてよかったぁ～！

スペシャルメニューは「冬の味覚と白トリュフの極上オールスターコース」。
トリュフ三昧でどれもこれも美味しかったですが、
オマール海老を丸ごと１尾はインパクトも味も、永らく記憶に残りそうです。

【Stuzzichino】
トラフグ白子のブディーノ　自家製カラスミ
【Antipasto】
クラテッロ・ディ・ジィベッロ　燻製ストラッキーノとニョッコのフリット
【Primo Piatto】
ピエモンテ州伝統のアニョロッティ・ダル・プリン　白トリュフ
【Secondo Pesce】
丸一本！オマール海老のロースト
【Secondo Carne】
下野牛フィレ肉の炭火焼　黒トリュフのソース
【〆の一皿】
裏メニュー　七面鳥ポルペッティと胸肉のスープスパゲッティ
【Dolce】
モスカートワインのザバイオーネ　白トリュフ
に、ワインのペアリングセット。

満席なのに何のストレスも感じない完璧なオペレーションだったと思います。
大変ご馳走様でした。そしてありがとうございました。

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2021/12/25 更新

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3回目

2021/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

確固たる信念を貫く隠れ家イタリアン

約１年ぶりの来店になります。
コロナの緊急事態宣言下にも関わらず、頑張っていらっしゃいます。
今夜の料理はオールスターコース。パニッサ、魚はシマアジだったかなf^_^;、ハモとフレッシュポルチーニ茸のフリット、自家挽きバジルのジェノバ風トレネッテ、毛ガニとフレッシュトマトのマッキアートマッケローニ、赤身肉グリル、パンナコッタとクランベリージェラート、コーヒー（違っていたらごめんなさい）。
・
騒がしいＢＧＭや掛け声で囃し立て、ノリで飲ませようとする店などとは違い、
このような少人数でお行儀よく飲食する店にまでも十把一絡げで自粛を求めるのは、
やはり無粋としか言いようがありません。
無能な政策などに臆する事なく、今後とも頑張ってもらいたいと思います。

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2021/09/16 更新

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2回目

2020/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

飯田橋のリストランテ

飯田橋の東口とも西口とも言い難い隠れ家的な立地ゆえ、近くに飲食店は少なく、専用の入り口から階段を下りた地下なので、店側の思惑は分からないが、気楽に立ち寄ってみるタイプの店ではない。
白を基調とした明るい店内はイタリアンと言うよりフレンチに近い雰囲気で、接客も陽気なイタリアン風のノリではなく、客もワイガヤしておらず、きちんとしたリストランテである。
料理も一品ずつ丁寧に作られているので、飯田橋の千代田区側で大人のイタリアンを楽しむには最適なお店と言えるだろう。

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2020/12/10 更新

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1回目

2018/11 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

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2020/07/05 更新

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