「餃子」で検索しました。
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1回
さすが行列店 評判が高いのは前から知っていたのですが、なかなか行く機会がなく今回が初訪問。ミニ炒飯とニラレバのセット（1300円）を頼みました。 食べログでチャーハンはミニでも量は十分あると聞いていましたが、確かに。茶碗2杯分はあるんじゃないですかね。 強い火力で、何度も鍋を振って丁寧に炒められたチャーハンは、パラっと仕上がっており、絶妙。欲を言えばハムではなくチャーシューが具だったらいいなと思いましたが、おそらくランチタイムのセットチャーハンはハムで、夜の単品はチャーシューなのかな？ 当てずっぽうで言っているので、これは間違えていたらごめんなさい。 話が逸れちゃいましたが、ニラレバももやしの食感が絶妙な炒め具合で、さすがプロの技、と思いました。 厨房のお2人のフォーメーションもテキパキしていて、見ていて楽しかったです。いろいろなメニューを食べてみたいお店です。
2022/03訪問
1回
いつまでも渋谷にあってほしい老舗名店 通ってもう30年近くなりますが、渋谷に行くと、やはりここか、大混雑していた時は、隣のとりかつを使ってます。 頼むのは大体もやし麺か、もやしワンタン、もやしチャーシューあたり。シャッキっと炒められたもやしとモチモチの麺、それから揚げネギの香りがクセになるスープの相性が抜群で、一気に啜ってしまいます。 昔は今の麺よりも少し幅が広い平麺だったかと思いますが、今の麺も十分美味しいし、やっぱりスープが中毒性高いです。 厨房の職人さんもだいぶ代わったけど、変貌激しい渋谷の地で、いつまでも続いてほしい名店です。
2023/12訪問
5回
マスターの人柄があたたかくて楽しい至高の町中華。 1近くに寄る機会があり約10年ぶりに訪問。お店に着いたのは11:50でしたが、開店から20分のこの時点で既に店の外に20人ほどの行列が。その人気は知っていましたが、平日だったこともあり正午前に行けば何とか潜り込めるのではと思っていたのですが、甘かったです。もっとも客の回転はわりと早い方なので30分弱待って入店できました。 並んでいる時点でマスターがアルコールスプレーを持ってやってきて、「お手を拝借、ヨヨヨーイ」なんてやってくれて、楽しい気分に。そして席の準備ができると「整いました！」と、終始こんな感じなので、店内に活気があるし、料理の到着を待つ客側もテンションが上がります。 頼んだのはお店名物のあんかけ焼きそば小と麻婆豆腐単品、追加で餃子。最初に配膳された麻婆豆腐は、山椒が効いた四川タイプのものではないですが、アツアツで、豆板醬の絡みと中華出汁の旨みをしっかりと感じるオーソドックスでいて、まっとうに美味しい麻婆。ご飯を頼めば良かったかも。 お続いて配膳されたあんかけ焼そばは、アツアツの醤油餡をまとった野菜がたっぷり入ったもので、カリっと仕上げられた中華麺と混ぜ混ぜして食べると、グイグイと箸が進みます。添えられたからしと合えて食べるとまた美味しいですよね。今回はほかにも食べたかったので小にしましたが、普通のサイズでも十分に食べられたかも。 餃子は小ぶりで、カリっと焼き上げられた野菜たっぷりのタイプ。こちらはビールと一緒に最初に頼めば良かった。 定番のメニューのほかにも気になるメニューがたくさんあったので、友人や家族と夜に訪れて、色々と食べてみたいなぁ、と改めて思いました。近所にこういうお店がある方は、本当に羨ましいです。 お店の方々がいつまでも元気で長く続きますように。
2023/01訪問
2回
アツアツのウマウマ 平日のランチで訪問。評判のいいもやしそばと半餃子を食べました。 広東麺のスープのとろみなし、といった感じのスープに中細麺、その上に炒めたニラ、もやし、人参、玉ねぎ、きくらげ、豚ひき肉が乗った一品。 かおたんラーメンえんとつ屋には何度か行った事があるので、揚げネギが香るタイプのスープかと思っていたのですが、味つけはだいぶ違いますね。 餃子は皮がモチモチで、肉と野菜のバランスが良く、夜に来たなら、ビールマストで食べたい一品でした。 メニュー数も多く、どれを食べても外れはなさそうなので、赤坂に行ったら、今度は他のメニューを食べてみたいなと思いました。
2023/03訪問
2回
2022/07訪問
1回
味もよく、メニューも多く、盛りもよく、オリジナリティもあって、活気もあって、良いお店。色々なメニューを試してみたい。
2022/06訪問
1回
評価順
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もちろん焼き餃子も美味しいのですが、蘭州といったらやっぱり水餃子。高くて美味しいは当たり前（看板にあぐらをかいた店もあるけど）だけど、あの価格であれだけ美味しいのは特筆もの。皮のプルプル感、小麦粉の旨み、肉汁溢れる肉餡、思い出しただけで、心は蘭州に。パクチーが好きな方は、乗せてもらうのを忘れずに。