「中華料理」で検索しました。
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モチモチの刀削麺
2024/03訪問
1回
こういうお店にずっと続いてほしい町中華 こちらでの評判も良かったので初訪問。お店が推している坦々麺と何か他のものを単品で、と訪問前は思っていたのですが、朝食がボリューミーだったので、定食だけに。 好物のレバニラを頼んでみましたが、レバとニラ以外にもキクラゲ、タケノコ、ネギ、もやしが入っていて、ちょっと高級感のあるニラレバでした。片栗粉が少し入っているのか、ほどよい調味料をまとった具材も美味しく、食感の違いも楽しめて満足いく一皿でした。 付け合わせの白いものが一瞬何だか分からなくて「！？」となったのですが、こちらはポテトサラダでした。できれば中華に合わせて搾菜だったら嬉しかったけど、こればかりはお店のやり方だから仕方ないですね。 料理自体は美味しかったので、他のメニューも食べに行ってみたくなりました。
2024/01訪問
1回
いつまでも渋谷にあってほしい老舗名店 通ってもう30年近くなりますが、渋谷に行くと、やはりここか、大混雑していた時は、隣のとりかつを使ってます。 頼むのは大体もやし麺か、もやしワンタン、もやしチャーシューあたり。シャッキっと炒められたもやしとモチモチの麺、それから揚げネギの香りがクセになるスープの相性が抜群で、一気に啜ってしまいます。 昔は今の麺よりも少し幅が広い平麺だったかと思いますが、今の麺も十分美味しいし、やっぱりスープが中毒性高いです。 厨房の職人さんもだいぶ代わったけど、変貌激しい渋谷の地で、いつまでも続いてほしい名店です。
2023/12訪問
5回
魅惑の町中華 チャーハン（750円）ともやしそば（850円）が名物の下町の名店。 ラードで炒め、具は卵とチャーシューと細かく刻まれたナルト、そして塩と胡椒の味が際立つコクのあるチャーハンは、シンプル・イズ・ベストを証明する匠の一品。 量が多めなので、途中で若干飽きる方もいるかもしれませんが、夢中で一気にかっ込む人の方が多そう。 以前訪れた際はもやし麺を食べましたが、こちらもめちゃくちゃ美味しかったです。 コロナ禍の影響で、メニューを絞って営業されてますが、きっと他のメニューも美味しいのだろうなぁ。いつか他のメニューも食べてみたいと切に願う下町の名店です。
2024/01訪問
2回
ちょっと珍しい酸辣湯麺 上野で所用があり、用事まで時間もあまりなかったので、駅近で目に入ったこちらの店に入店しました。クラシカルな北京料理が名物のようですが、ランチメニューの酸辣湯麺を注文しました。 酸辣湯麺の具といえば、豚肉、筍、椎茸、卵、店によっては豆腐、あたりが定番かと思うのですが、こちらのお店は、鶏肉、きぬさや、そして香菜が乗っているのが珍しいなと思いました。 スープ自体は美味しかったのですが、麺がもっさりとしていて、麺どうしがくっついてしまっており、特に特徴的な味わいがなかったのと、提供に少し時間がかかるのがちょっと残念でした。 人気はあるお店のようで炒飯が評判良かったので、次に行く機会があれば、今度はそちらを食べてみたいと思います。
2023/10訪問
2回
そういう注文の仕方もあるのか 麻婆春雨丼が人気のお店だったかと思いますが、ご飯が残り少なく、炊き上がりまで時間がかかります、ということだったので麻婆坦々麺を注文。 麺にはあまり特徴は感じませんでしたが、ピリ辛の餡がたっぷりとかかった美味しい一品で、ペロリと平らげました。 隣の方が「麻婆春雨丼の頭」と注文していて、次回は自分も同じように頼んで、＋餃子とビールで一杯やろうと思いました。あの感じだと定食もののおかず単品もできるのかな。 活気のある町中華（銀座なので価格は少しだけ高めですが）で、息の合った厨房の掛け合いも見ていて楽しい、いつまでも続いて欲しいお店です。
2023/10訪問
1回
一度は行きたい人気の町中華 度々メディアにも登場するお店なので、一度は行ってみたかったので訪問。錦糸町駅からはだいぶ歩くので、夏場に歩いて行かれる方は水分補給にご注意を。 評判の五目チャーハンを頼みましたが、ランチタイムはチャーハンと半ラーメン、チャーハンと半餃子、レバニラ定食など8種類くらいのメニューと、五目チャーハン、餃子などを単品で頼めるランチメニューのみで営業されていました。美味しそうな餃子も食べたかったけど、遅めのランチだったのでチャーハンのみで我慢。 注文から5分くらいで提供してもらったように思いますが、フワっとした食感と塩味と胡椒の際立ったチャーハンでパクパクと、レンゲがどんどん進みます。見た目も確かに写真を撮りたくなるインパクトで、カリフワッと焼き上げられた厚めの卵焼きが乗っていたのが印象的でした。 たまたまなのかもしれませんが、私が食べた時は、海老と上に乗ったチャーシューの温度が、炒められたチャーハンと温度差があるのが少し残念に思いましたが、チャーハン自体は大盛りにしても一気に食べられたのではないかと思う美味しさでした。 次に行く時は、餃子やラーメンも食べてみたいなと思います。
2023/09訪問
1回
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