-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531356","content_type":"ReviewImage","content_id":238531356,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531360","content_type":"ReviewImage","content_id":238531360,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531365","content_type":"ReviewImage","content_id":238531365,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531369 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531369","content_type":"ReviewImage","content_id":238531369,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531370","content_type":"ReviewImage","content_id":238531370,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531374","content_type":"ReviewImage","content_id":238531374,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531377","content_type":"ReviewImage","content_id":238531377,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531381","content_type":"ReviewImage","content_id":238531381,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531384","content_type":"ReviewImage","content_id":238531384,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531385 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531385","content_type":"ReviewImage","content_id":238531385,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531387","content_type":"ReviewImage","content_id":238531387,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531388","content_type":"ReviewImage","content_id":238531388,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531390","content_type":"ReviewImage","content_id":238531390,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531391","content_type":"ReviewImage","content_id":238531391,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531392","content_type":"ReviewImage","content_id":238531392,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531393","content_type":"ReviewImage","content_id":238531393,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531395","content_type":"ReviewImage","content_id":238531395,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531396","content_type":"ReviewImage","content_id":238531396,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531397 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531397","content_type":"ReviewImage","content_id":238531397,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531398","content_type":"ReviewImage","content_id":238531398,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531399","content_type":"ReviewImage","content_id":238531399,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-238531400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238531400","content_type":"ReviewImage","content_id":238531400,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
幼少から付き合いのある、今や地方の大社長と新橋での会。
せっかくなので、普段なかなか行かないようなお店を選ぶことに。
知人から進められてこのお店を選びました。
店内は雰囲気のある落ち着いた空間で、
たまたまかお客様は男性が多い。
しかも外国の方やいけおやじ。
席についてまずはドリンク。
乾杯はエビス生ビールで。
この日は鳥さとコース８，８００円を注文。
目の前で一本一本丁寧に焼き上げてくれます。
まずはかしわ。
身が柔らかく、肉汁がじわーっとあふれる感じ。
次に
鶏ガラスープのワンタン。
あっさりぎりぎりの味付けで、食欲をそそる！
ぼんじりのねぎま。
脂ののったぼんじりと葱の相性が抜群。
葱も甘みがたっぷり。
トマト。
熱々でトマトの甘みが凝縮されている感じ。
ここからお店の方おすすめのワインで。
まずはDECOYシャルドネ白
ちょっと甘めのワインで、
口当たりもよいく飲みやすい。
ささみのわさび焼き。
最低の塩での味付けで、ささみの味わいとワサビの味わいがダイレクトに
しっかり伝わってくる。焼き加減も絶妙。
九条ネギとかもロース
八丁味噌とバルサミコのソースが添えてあり、
なんとも豊かな味わい。
ここで今度はDECOYの赤
ちょっとしっかり目の味わい。
茶碗蒸し。
添えてある菜の花が今の時期に最高の風物詩。
香り高く、絶品です。
アスパラ。
素材のうま味が凝縮されている！
ささみといくらに卵の黄身を乗せた一品。
なんとも贅沢な味わいです。
伊達鶏西京焼き。
極上の肉質の伊達鶏を西京焼きで絶妙に仕上げています。
はつ。
新鮮そのもので、プリプリな食感。
つくね。
味が凝縮されて、
肉汁もたっぷりです。
ここで山梨のワイン。
鳥居平 赤。
日本のワインとは思えないくらい、
しっかりした重みのある味わい。
これは初めての体験ですが、
お気に入りになりそう。
徳島産の金賞椎茸。
椎茸が丸ごとだしのような風味をはなち、
食べた瞬間じゅわっと口の中に広がります。
特製の手羽先。
骨をしっかり除いて、食べやすい状態。
表面をぱりっと焼き上げ、中は柔らかい状態。
丁寧にな仕事ぶりが素晴らしい。
加古川産の厳選された卵の黄身を使った鶏そぼろご飯。
こってり感のある黄身がとろりと溶け込み、素晴らしい味わい。
数年前のTKG大会ののグランプリだそうです！
終始出てくる串に感激しながらの食事。
ここはとても素晴らしい焼き鳥屋さんだと思います。
接待などでもよいと思います。
また行きたいです。
ごちそうさまでした。