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夜の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
久々の肉酒場を堪能
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上タン
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上ハラミ
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リブシンステーキ
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2022/06/21 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
肉酒場 再び
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メニュー
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キャベツ（使用前）
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キャベツ（使用後）
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ハラミ
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トモサン
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ランプ
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リブロース芯
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コロッケ
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厚切りサガリ
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ミスジ
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2015/07/06 更新
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父の日の前日、母の日に続き武蔵小杉で焼肉。1人暮らしを始めたばかりの息子の栄養補給でもある。
肉酒場は開店当時に肉酒場命の後輩がいて、よく来ていた。後輩は引越し、僕も職場が変わったので足が遠のいていたが、久々の訪問。
ここは酒場なのでお通しが出る。山盛りの千切りキャベツにタップリのタレをかけ、お皿で押さえつけて食べるのがのがここの流儀。
シマチョウの湯引きとキムチをツマミに頼み、肉を3種類注文。すべて塩で頼むのも、この店のお約束。
まずは上タン。柔らかく、塩コショウが効いていて美味しい。
次に上ハラミ。ここでしか食べられない、僕の一番好きな肉。
そしてリブシンステーキ。これで2980円。両面に火を通したあと、カットしてもらいそれぞれ好みの焼き加減で食べる。まずかろうはずがない。
追加で厚切りサガリとイチボを注文。サガリはジューシー、イチボは赤身と言いながら適度なサシ。
生ビール2杯、レモンサワー4杯で大満足の父の日（前日だけど^^;）。
美味しゅうございました。