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食べログ
ひつじまログ
ケーキ大好きあまーい30代。ブログに米国の世界大会出場シェフへのインタビューを掲載!
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ひつじまろ (40代前半・男性) 認証済
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マテリエル
東京
大山、中板橋 / ケーキ、カフェ
5.0
様々な味を微妙なバランスの中で、緻密に組み合わせ、自分流の新た...
川越の氷川会館に訪問するつもりだったのですが、シェフパティシエの方が独立され大山駅近くにお店を持たれ...
1
ロートンヌ 秋津本店
-
ひとつひとつの層が個性をはっきり主張し、特にケーキの土台のざく...
2
パティスリー プレジール
ケーキの層が多彩に組み込まれ、各層がうまいバランスの上に成り立...
3
パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
無意識においしいとつぶやいてしまうケーキ。単純な層の組み合わせ...
4
アテスウェイ
見た目の美しさに加え、味も食感もとにかく抜群。ショーケースに並...
5
モンサンクレール
すくってしゅわ、食べてとろ、触感と...
6
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
小ぶりなのに、ちょっと高い。でも、...
7
パティスリー・パリセヴェイユ
ふわふわ、とろっとろっ、ザックザク...
8
閉店 ピエールプレシュウズ 長久手店
愛知
味、見た目、食感、すべてが高いレベ...
9
シーナリー
さすが、クープ・デュ・モンド日本代...
栄・矢場町