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2023/11訪問
1回
2024年81店目。 自分へのご褒美に100g 大切なあなたに200g 人が集まる日には500g それでも夏目漱石3人で済む。お安いです。 日本武尊(やまとたけるのみこと)→聖徳太子→伊藤博文→夏目漱石→野口英世→北里柴三郎 #ミートショップ棚町 さんの #馬刺し で、笑顔の一日を☺️ ご家族で支え合って、頑張っておられるお店です。 馬刺しの数が限られるため、新規客は現在お断りされています。 この界隈は美味しい馬刺し屋さんがたくさんありますが、 私はやっぱり棚町さんが好きです。 この赤みの美しさ。 技が光ります。 ごちそうさまでした #馬刺 #馬刺し専門店 #馬刺しユッケ #馬刺し #馬刺し盛り合わせ #馬刺し最高 #馬刺し赤身 #福岡グルメ #福岡馬肉 #福岡馬肉専門店 #福岡ミートショップ #大刀洗グルメ #大刀洗馬刺し #大刀洗馬刺 #コスパ最高 #コスパ最強 #コスパグルメ #コスパ良し #一見さんお断り #一見様お断り #隠れ家的なお店 #隠れ家的 #予約必須 #予約制 #完全予約制 #いい肉の日 #良い肉の日
2024/03訪問
4回
2024/05訪問
1回
2024/02訪問
1回
2023/12訪問
1回
2023/02訪問
1回
評価順
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2023年292店目。 #食べログ百名店 2023のお店にはとりあえず足を運びたい #グルメオヤジ です ずっと気になっていた #メルモードダドロカワ @dorokawa.takeshi さん。 美食仲間からのお誘いで初潜入です 全５品(＋コーヒー)のランチコース2,750円。 いやぁ、感動しました 客を唸らす名店に共通しているのは、前菜にオリジナリティーが光るところ。 一品目の前菜盛り合わせは、まるでコース仕立てのような調和された一皿で、自家製ドレッシングも爽やかさの中に野菜の味わいを引き立てる見事な逸品でした。 この一皿だけでワインが何杯もすすみます 二品目の季節のパイ包みマッシュルームスープはポタージュの濃厚さが秀逸。 マッシュルームを何十個も凝縮したような深い味わいと薫り。その後も微かながら口の中で余韻が愉しめます。 三品目のパスタはなめこと紫蘇。もちもちパスタと相性良し。 四品目は最高級 #イベリコ豚 #ベジョータ グルメオヤジもベジョータは自宅で調理しますが、 絶妙な火の通りと、ブルーチーズソースとの合わせが素人料理人とは一線を画すレベル。 輪切りの牛蒡も絶妙な歯応えでバランス良し。 五品目のデザート盛り合わせはジャスミンのアイスクリームが秀逸。 鼻から抜けるジャスミンの香りが心地よい。 和三盆のパンナコッタも優しい味わい。 最後のコーヒーまで美味しく頂けました。 お料理もさることながら、シェフの#泥川武士 さんのお人柄とスタッフさんのお心遣いは、また通いたくなる大きな要素。 お皿やカトラリー、空間からも、お客様にゆっくり過ごして頂きたいという気持ちが伝わってくる。 噂に違わぬ名店でした。 泥川シェフ、まだお若いのに…流石です。 今度はディナーで️