ぐるめ部長さんのプロフィール詳細

ご訪問いただき、誠にありがとうございます。


私は専業主婦で、介護が必要な家族と過ごす時間が長いため、あまり遠出はできません。
ときどき、映画を観たり、美術館に行ったり、ＵＳＪに行ったりして、息抜きしています。

もちろん、１時間ほどの空き時間を利用して、ランチや飲みにもセッセと励んでいます。
友達を誘うと機動力が落ちるので、基本は「おひとり様」。
そして、移動時間も勿体ないので、ほとんど高槻市内、特にＪＲ高槻駅周辺のお店にお邪魔。


月２泊、家族がショートステイを利用する夜は、ゆっくり外食を楽しめるので、
そのときは、夫もしくは友達とディナーに出掛けます。

夫は大病をしたコトがあり塩分制限中、また、もともと外食嫌いというコトもあり、
わざわざ電車に乗ってまで食事、という発想のないヒトです。（おまけに飲めない）

友達も、家庭の事情でゆっくり出来なかったり、仕事が忙しくて移動時間が持てなかったり。

結局、ショートステイの自由な夜も、滅多に高槻駅周辺から離れられません（T　T）


なので、私が書くのは、高槻市内で飲食する方にしか、あまり意味も価値もない記事です。
なるべく、地元の方に読んでいただけると嬉しいです。

遠い地域のマイ・レビュアーの皆様には、たまには「紀行文」のような、
観光地の記事でもお届けしたいトコロなのですが･･･、それもナカナカ（´△`；）

そのぶん、『物産展』や『全国チェーン店』には力を入れたい、と思っています（＾▽＾）
今後ともよろしくお願いいたします。


　　【お店の評価基準】


高槻市内の飲食店で時折耳にする言葉。

　　「大阪市内にはもっと良いお店があるよ」
　　「大阪市内ではもっと〇〇だよ」

そりゃそうさ、スケールメリットってやつだ。
マーケットが大きいんだから、飲食店の階層ピラミッドも大きくて。
ピラミッドが大きければ頂上は高い、･･･当たり前やん。


以前は、そういう言葉に翻弄？されて、

　　「高槻では良いお店なんだけど大阪全体では」

みたいに、自分のホントに思ったよりも、少し厳しめに採点していました。


しかしっ！、私のように、ほとんど高槻から出ない人間には、それって無意味！！
というコトに最近になって気がつき、近頃は採点は甘めです（笑）
いや、甘めというより、

　　「高槻基準」

高槻市内のお店同士の比較、みたいな。
でも、高槻にもいろんなお店が増えてきてるので、必ずしも甘くはないかな。
自分の変なバイアスをハズしただけ、かもしれません。
以前アップしたお店の評価も、順次見直していこうと思っています。

もちろん、私は料理評論家でもなく、１回行っただけのお店も多い。
あくまで、「ぐるめ部長」というフィルターを通した、評価です。
いや、評価というほど立派なモノじゃない。
かなり自分の好みや、そのとき楽しかったかどうかで判断している。
「自分で勝手にランキング」ぐらいなモノ、イチ消費者の感想。
あんまり参考にはならないかも。

そのぶん、お値段やメニュー、お店の雰囲気や特長が伝わるよう、
日々衰える記憶力を振り絞って、がんばります。