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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
伝統と革新の調和 〜素材の本性を知る〜
2019/03訪問
1回
東麻布の中華の富麗華へ。野菜中心のコースを注文。野菜やキノコの点心、じゅんさいなどのスープ、揚げなすと彩り野菜の炒飯など、どれも手が込んでいてとても美味しかったです。お店の方の手違いで、別のコースのタロイモのスープも食べれてしまいました。とろみがあっていい味でした。全体的にくどすぎず、あっさりとした味わいのものが多く、量も多すぎず、程よくお腹いっぱいになりました。
2017/09訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
留まることを知らぬ比類なき芸術性
2022/04訪問
2回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
西28丁目、円山公園/フレンチ
北海道各地の厳選食材を最高の状態で
2019/01訪問
1回
焦点を絞って全国から厳選した素材の粋
2019/03訪問
1回
味の奥行きが別格
2020/02訪問
2回
余熱で火を入れる唯一無二の低温調理