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大人気のベーグル屋さん♪
2024/05訪問
1回
今ソウルで1番人気のサムギョプサル専門店!
2024/05訪問
1回
季節限定コンクッス♪
2024/05訪問
2回
移転オープン♪
2024/04訪問
1回
大好き竹園♪
2024/04訪問
2回
ボリューム満点!カジュアルレストラン♪
2024/04訪問
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【ぎおん楽楽】で修行し、祇園新橋にある【今日萬】で料理長を務めていた方がこの度独立され、【鰻・割烹 戸石】を2024年4月3日にオープンされました! 御開店おめでとうございます(^^) 楽楽で和食を、今日萬では鰻を扱われていましたので、こちらは両方楽しめるお店となっております。 お店はコース中心の完全予約制です。 落ち着いたら、鰻丼ぐらいの単品でしたら飛び込みでも可能かも?です。 メニューは2024年4月現在 ◆ランチ 11:30~15:00 ※完全予約制 ⚫︎ 鰻と季節のお膳 6800円 ⚫︎ 鰻と季節のコース 8800円 ◆ディナー 18:00~23:00 ※完全予約制 ⚫︎ 鰻尽くしコース 11000円 ⚫︎ 鰻と季節のおまかせコース 15000円、20000円、30000円 ⚫︎ 鰻重並(1匹) 4800円 ⚫︎ 鰻重上(1.5匹) 7000円 ⚫︎ 鰻重 特上(2匹) 9200円 ◆使用している食材、土鍋 鰻は静岡、愛知県を中心に使われています。 お米は八代目儀兵衛さんのお米【翁霞】を使われています。 使用している土鍋は、京都の伝統的な焼き物である楽焼【歸來窯きらいがま】 佐々木虚室先生の飴楽の土鍋です。 全て手作りの楽焼は型で作る焼き物と違い、一つ一つ形が違うのが特徴です。 特別な土鍋で炊かれたつやつやのお米と京都ならではの地焼き鰻との相性バッチリ( ´ ▽ ` ) 今回はお昼の ◆鰻と季節のコース 8800円 をいただきました( ´ ▽ ` ) ⚫︎飯蛸、蛍烏賊、うるい、筍 お出汁ジュレ ⚫︎蛤真薯 ⚫︎中トロと鯛 ⚫︎春野菜天ぷら 木の芽味噌 塩 ⚫︎白焼き 山椒山葵 山椒味噌 ⚫︎蒲焼 お出汁 ⚫︎ご飯 ⚫︎香の物 ⚫︎苺大福 鰻だけでなく和も楽しめたお献立でした♪ 鰻は最後はお出汁をかけて二度楽しめるひつまぶしタイプ(*^^*) 個人的にはお茶でいただくのもおすすめです♪ ごちそうさまでした!
2024/04訪問
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2024/03訪問
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ここだけ海外♪
2024/03訪問
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再訪決定!イケメンシェフと美人女将さんの素敵イタリアン♪