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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
らーめん本竈
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エビわんたんめん
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正油つけ麺・節ダク／680円
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2007/08/10 更新
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正油つけ麺／６８０円
魚ダシがビシッと効いたつけ汁に、鯖の削り節がドバッと入った、裏メニュー無料トッピング「ブシダク」でいただきました。本当に、節ダク、でした。見た目はさほどでもないんですが、つけ汁丼の底にオモイッキリ削り節が沈んでいます。麺に絡むつけ汁に削り節も絡んできます。魚好きにはタマラナイ逸品だと思います。食べ進んでくると、節に汁が染みてきて、丁度よい加減になってきます。麺食べ終わっても底に節が残ってたんで、汁底から節をすくって食べてみましたが、汁を吸った削り節が、なんともいえず美味しかったです。ふと思いましたが、コノ位に節が汁を吸うまで置いてから食べれたらヨイのになぁ、なんてね。つけ汁は節の他、ゴン太メンマとゴン太切りのチャーシュー入りです。
エビわんたんめん／７８０円
相変わらずな行列ブリでした。もうお馴染みメニューなエビわんたんめん、醤油味でいただきました。プリップリなエビわんたん、コリッコリなメンマ、ツルシコの細麺、ホンノリ魚ダシ、軟らかチャーシュー。どれをとっても相変わらず綺麗なつくりです。ただ、チャーシューがちょっと肉臭、スープに多少エグミを感じました。完璧なお店だからこそコンナ辛口なコメントが出るんだと、言ってる私自身思ってます（笑）。ま、なんやかんや言っても美味しく完食なんですがね；；