4回
2023/05 訪問
やっぱり巻き寿司絶品(๑˃̵ᴗ˂̵)昼間からアラカルトはバージョンアップ
天ぷら蕎麦
蓮根饅頭蟹身あんかけ
巻き寿司
天ぷら蕎麦
黒そば
オーナーがうったお蕎麦
店内
2023/05/05 更新
2022/01 訪問
下仁田ネギで鴨鍋
去年シーズン終わりからきいていただきたかったのが、鴨鍋！
ネギの美味しいシーズンがいいです(^^)といわれてたので、恒例の食いしん坊仲間とお邪魔しました。
阪急電車、蛍池駅。モノレール柴原駅からも遠いので、
お迎えにいきみんなでlet's go！
コースにせず、鴨鍋以外は。アラカルトでいただくことに。
○お造り盛り合わせ×2
こわ、氷見の鰤、いとより、鯛、鳥取ケンサキイキ
○巻寿司×2
イカがねっとりいい仕事で美味しい♡
○牡蠣豆腐×2
前回いただき感動した逸品！牡蠣を、すりつぶしてあげたもの。見た目いけてないですが、香ばしくやったり美味しい。
○肉天ぷら×2
○ローストビーフからすみかけ×１
○鴨鍋
お鍋登場した時から、お出汁の香り良く、期待度たかい！！
下仁田ネギがちゅるん♪熱々♪が美味しい！
鴨は、しゃぶ！しゃぶ！程度といわれいただく、おいしー！！
〆は、お蕎麦。
白か黒。殻入りの黒をしばらくいただいてなかったので、黒を！！
塩もつけてもらうことに。
まずは、そのまま。
次は、塩をつけていただくおいしい！！！
細いお蕎麦！鴨鍋出汁に、こちらも、サッとくぐらせていただくそうですが
細いので、お箸でいれると逃げるので、お玉にいれてつけて、すぐ上げていただく
久しぶりの黒、美味しい！！
蕎麦前、鴨鍋、お蕎麦と満喫な夜となりました。
念願の鴨鍋をいただけてよかったです。
2022/02/04 更新
2021/11 訪問
蕎麦前♪満喫し過ぎ(๑˃̵ᴗ˂̵)
制覇したいメニューあり、お出かけ♬
電車だと、大阪モノレール柴原駅、
阪急宝塚線の蛍池駅より。。。12.3分でしょうか。。
清風荘のコーナンの並びにお店はあります。
以前は古民家を改装されていましたが
今回は、店舗改装が素敵すぎます。
さて、2人婦人会開催となりました。
カウンター席へ。
席幅もゆったりゆとりの確保。
前回気づかなかった長いカウンターは一枚板。
さてさて、いただいたのは。。。
最初にお伝えを！
たまたまあったメニュー。
○牡蠣豆腐 価格不明
牡蠣を潰し、魚のすり身と合わせて揚げたもの
生まれ初めて口にした食べ物で
外はカリッと、中は、牡蠣のふんわりと口触りで
臭みもなく、美味しー♡♡♡♡♡♡♡♡
初めていただいた一品に感動(๑>◡<๑)
※決して牡蠣と豆腐を煮たりする一品ではないです。
○まきすし
卵がでーんと入り、生のイカの甘みとねっとり感がよく、やっぱり大好きだぁー！！
○肉の天ぷら
同じ豊中市にある焼肉の眞瀬さんより
赤身の旨味ある柔らかいお肉を仕入れ天ぷらに♡
衣がカリッとお肉、柔らかく塩と山葵でいただくのが
美味し〜♡最高に幸せです。
大和肉の様です。
○鶏の炭火焼き
鶏肉は大和鶏
すりおろし玉葱で一晩漬け込み、じんわりと炭火で焼いた一品で、ほのかに玉葱が香り美味しい一品。
○かもなんそば
来月の鴨鍋の予習ともいえるかもなん蕎麦。
あまり蕎麦に行かないから、正解がわからないのですが、白ネギ、鴨とちょい焦げ目が欲しかったような。
お出汁が焦げで色がかわるのを防ぐ為なのかな？
お出汁、美味しー。
今回も、白蕎麦で、黒蕎麦なし。。
いや〜どれも美味しかったです♡
年末年越し蕎麦コース8,000円をされるそうです。
中学生以上。行きたいなぁー。
素敵なんだろうなぁ〜。
次回は、鴨鍋だぁー♡
楽しみ٩(^‿^)۶
肉天ぷら
鳥の炭火焼き
牡蠣豆腐
かもなんそば
巻寿司
巻寿司
鴨なん焼かれ中
店内
2021/12/04 更新
2021/11 訪問
やっとグランドオープン♬パワーアップ
東豊中の古民家より移転されやっとグランドオープン。
美人女性店主さんが頑張っておられるお店です。
蕎麦紀行さんのときは、てっきり、娘さんと思われ
そば藤ではオーナー認知されにくかったみたいで。。
てっきりこじんまりとおもっていたら、広っ。。
びっくり。そして素敵♡
オープン延期。。延期。。がよくわかりました。
こだわりがあり、素敵なお店。
オープン当日、お邪魔したかったのですが、体調万全もなく、こじんまりしたお店に１人わざわざお邪魔するのも。。。とずらしてお邪魔したら、
広っ！！！
個室はないけど、広い！素敵！
スタッフの方もいて、差し入れたお菓子がこじんまり過ぎて恥ずかしい事態(-_-;)
場所は、豊中市清風荘にあるコーナンの北側並びに
お店があります。
駐車場は2台。マンションにあります。
こちらはこじんまりしてるので、車種に寄っては入りづらいかも。。
近隣有料コインパーキングもあり。
さて、メニュー拝見。
わぁーバージョンアップしてる！！o(^_^)o
店名も蕎麦割烹になりましたし。
がっつり、夜ごはんなしまでいただきましょ。
今回、暖かいお蕎麦もスタート。
とは、いえ冷たいものを。
○巻寿司 1,100円
大きな玉子に、イカ、三つ葉がいい感じでここの巻寿司好きです。
○天ぷら五種盛り 1,800円
牡蠣の天ぷら。。ぷりぷり♡臭みなく美味しい！
海老、蓮根、椎茸。どれも美味しい。
○もりそば 1,200円
白か黒を選べます。今回は白のみ。
シンプルなお味でそばつゆもええ感じ。
美味しい。
美味しかった♡
どうしても気になった二品。
とりの炭火焼vs肉天ぷら
鳥の炭火焼き、やっぱりいただこ♡
炭火で串に刺した鳥を焼いてくださる(^-^)
気分あがります♬
今回は、大和地鶏とのことで、弾力あり
塩をつけていただき、美味しい。
日本酒飲みたい気分。。
素敵なお店でいただくのは気分もあがります。
お手洗いまでもがかなり広々でゆったり気分。
お手洗いに同じく豊中の焼肉真瀬さんの名刺が。。
お付き合いあるようで
肉天ぷらのお肉は真瀬さんのお肉らしく
いつか、コラボもしたい！来年にはお節もやってみよ！と前向きな店主さま。
彼女には、元気をしっかりいただきました。
寒い時期には鴨鍋コース。をと春にきき
今年は絶対いただきたいとおもいます。
価格は北摂価格となってますが、素敵な空間で
いただけます。
しばらくは、無休でがんばる！といわれてました。
ちょっと？いや随分お疲れ気味だった店主さま。
きっちり休みさらなるキラキラ復活してね〜。
ランチ遅くしてすみません。
みんなでお見送りまですみません。。
近所の友人にもお知らせ。
遠からず、また、お邪魔します！
20代の女子が頑張ってます。
思わず応援したくなるお店であります。
次回はあったかいお蕎麦をいただこう♬
そして、肉天ぷらをいただこう。
※お店の電話あたらしくなったので、
写真つけておきます。
もりそば
天ぷら五種盛り
大和地鶏の炭火焼き
まき寿司
牡蠣の天ぷらが入ってた
2021/11/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
妹がやってきてリクエストでお蕎麦。
お蕎麦ならこちら、蕎麦藤さんへlet's go
予約電話をいれお邪魔。
お久しぶり過ぎで忘れられたかと思った^_^と
美人オーナー様とのご挨拶からスタート。
さて、カウンターでゆったり。。
料理人さんが聞いてた通りお二方になられてる。
先客も3組。
明らかなる、富裕層。。。
お飲み物はどうされますか？
お茶ですみませんf^_^;スタート。
お蕎麦は白と黒があります。
黒と決めていた本日。
2人とも今日は、
●天ぷらそば 2500円
●巻き寿司 1400円
●蓮根饅頭蟹身あんかけ 価格不明
お隣り様は、お造りスタートでお酒を。。
いいなぁー。
まずは、巻き寿司登場！
イカのねっとり、玉子おいしー。
これはまた、実家へ持っていかねば。
そして、蓮根饅頭蟹身あんかけ
蓮根饅頭、おろしただけじゃなく、蓮根の食感を残し
餡は優しく上品♡香り良くおいしー＼(^^)／
そして天ぷら蕎麦登場！
春野菜と海老、長芋。
お蕎麦も香りよく細めで食べやすい。
蕎麦湯もしっかりいただき
久しぶりにきてやっぱり美味しかったです。
コースを召し上がってる方もいて
日々の価格明記なしのアラカルトもかなり増えていて
かなりなるバージョンアップされてました。
昼から蕎麦呑みとは素敵。
今度は、両親も誘ってみるかな。