「つけ麺」で検索しました。
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昔から通っていた店ですが、勤務地が変わってからご無沙汰しており、数年ぶりにお邪魔しました。デフォの元町ラーメンも美味しいのですが、今日は以前よくいただいていたつけ麺大にしました。魚介スープに平打ち太麺、変わらず美味しかったです。ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
いつもの炙り吟醤ではなく、和風醤油ラーメンをいただきました。これも、うまいなあ。炙り吟醤ほどクセはなく、でもバランスも取れてうまいと思える一品でした。このお店はハズレがないようです。ご馳走様でした。 最近このお店が週末のお昼ご飯定番になってきました。濃厚炙りみそラーメン、想像の一つ上を超えてくる美味しさでした。味噌でこういう風に思わせてくれるお店、嬉しいです。 油そばいただきました。これもうまい。先日店員さんが賄いで食べてはるのをみて、美味しそうなので今回いただいてみました。さすが。ハズレなしの店。 炙り吟醤ラーメンいただきました。濃いめの味で、美味しい！醤油ラーメンは各店いろいろ工夫されていますが、ここのお店の味は、なんと言うか、個性が確立されていると言うか、納得度高いと感じました。ご馳走様でした！
2023/02訪問
4回
遅くまで営業されている六本木のお店なのでたまに利用します。今回は魚介豚骨ラーメンをいただきました。太麺にあうしっかりとしたスープで、美味しいと思います。以前来た時は酔っ払っていたので味を覚えていませんでしたが、今回は素面でお邪魔し、美味しさを確認しました。ご馳走様でした。
2023/02訪問
1回
安定の貝だし。たまにこれが食べたくなります。ついつい大盛りにしてしまいますが、並の方がバランスいい気がします。ご馳走様でした。 ここのお店ではしばらく食べてなかった飛魚そばの味を忘れてしまったので久々にいただきました。あっさり、甘めで、コクはしっかり。美味しかったです。この店の他のメニューの個性が強いので埋もれがちかもしれませんが、これも美味しいです。またたまにはこれを食べようと思います。 今回は待望の貝だし醤油そばをいただきました。スープめっちゃうまい！無料て麺大盛りにできましたが、個人的には並の方が量のバランスはいいように感じました。ご飯と唐揚げ2個つきのセットにし、カレータルタルトッピングでお腹いっぱいになりました。ここのお店は何食ってもうまいです。 石鍋うにつけ麺、うまいです。味が濃いので好みは分かれるかもですが、個性あっていいです。ダイブ飯は想像を超えて麺とは違う一品になるし、梅干しがいいセンス。ご馳走様でした。 濃厚つけ麺が文字通り濃厚で、それに負けない太麺がまた美味いです。〆のダイブ飯まで完食しました。ご馳走様でした。
2022/11訪問
5回
煮干しつけ麺いただきました。おすすめに従って味変しながらいただき、最後は焼き石を入れてスープ割りで、満足。カウンターがもう少し広いと嬉しい。
2022/04訪問
1回
期間限定の魚介出汁系つけ麺をいただきました。つけ麺としてはかなり美味いと思いました。他店では麺が乾いてくっついたり、食感が出汁と合わないことも度々あるのに、ここの麺はツルツルシコシコで、出汁との相性も抜群！他店の多くのつけ麺は出汁が後半冷めるのが好きでないのですが、熱々で出してくれるのでその問題もさほど感じずたべ切れました。チャーシューも美味。ご馳走様でした！
2022/03訪問
1回
夢ラーメン、美味しかったです。
2021/07訪問
1回
大人気で常に行列の出来ているお店
2021/06訪問
1回
前回気になった鷄骨醤油いただきました。スープは美味しい。ただ私にはタレが足りないかな。もう一味、二味ほしいなー、と思いました。御馳走さまでした。 たまたま開店直前、誰も並んでなかったのでラッキー！と開店待ち、すぐ入店。 初めて鶏骨つけ麺いただく。ついつい豚マヨ丼まで。 以前いただいた、デフォの醤油ラーメンはそこまでだと思わなかったけど、このつけ麺はより印象に残る味。スープ、ドロドロではないけどコッテリ濃い目、美味しい。ツルツルの麺も美味。ただ、このお店に限らず、個人的にはつけ麺の麺が冷えすぎてると萎えるのです。でも総合的においしかったです。あと、スープ割り、うまい。豚マヨ丼と一緒にいただきました。お腹いっぱい。 今度はつけ麺でなく鶏骨醤油をいただいてみようと思います。
2020/08訪問
3回
今回こそはと定番の煮干しラーメン注文。さすが1番人気。私はこれまで食べた煮干しラーメン系の中で一番好きです。書かれている通りえぐみのない出汁、でも煮干しの味しっかり。こってり度合いと麺の太さもいいバランス。ご馳走さまでした。 初来店。定番と思われる煮干しラーメンを、なぜかスルーして魚介豚骨の虎ラーメンをチョイス。中太麺にしっかり絡むコッテリスープは、他の店の魚介豚骨と異なり、鰹節の味が勝っていてもはや豚骨らしさが隠れるほど。個人の主観ですが。チャーシューではなく豚バラ肉か入っていて、ユニークさがあります。しっかり食べた感が残る一品でした。ご馳走さまです。個人的にはもう少し豚骨らしさが出ていた方が好みかも、ですか、美味しかったです。 次は定番煮干しラーメンいきます。
2019/07訪問
2回
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今回は石焼つけ麺300gをいただきました。最近できたメニューっぽいです。ぐつぐつ湧いたスープに太麺をいただきました。薬味の魚粉とネギが良いアクセントになります。味玉やチャーシュー をスープの中で温めて食べました。スープが冷めるので邪道かもしれませんが、美味かったです。 このお店、頻繁にメニューが変わっているようで、店主さんの向上意欲が感じられます。 数台ぶんですが裏に駐車場もあります。 食べログで見つけて、煮干し醤油をお目当てに来店したら、メニューからなくなっていたので煮干し塩を代わりにいただきました。これはこれで美味しかったです。煮干し系としては上品な味。豚と鶏の二種類のチャーシューも楽しめました。他にもメニューが色々あるようなのまた来てみます。