ピッチ110341103さんが投稿した穂濤(石川/野町)の口コミ詳細

ピッチのレストランガイド

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穂濤野町/日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

素晴らしいお庭。素晴らしいお食事。

金沢に行くのでちょっと良いお店を探していたらガイドブックに載っていたので予約しました。電話で予約したときも対応良く、親切に応対していただきました。
来店してお部屋の広さにびっくり、ふすまや欄間など素晴らしい彫刻です。
お料理は濁り酒が食前酒としてきました。前菜はヨモギ豆腐、ウド カニ。次はタイの子 モズク エビの海老の寿司加賀野菜
くろしそ ごぼうの居抜きのの中にいかが入ったものです。味もおいしく、見た目にも鮮やかです。
椀はハマグリのしんじょ。刺身はきんぱち、メバル、シマアジです。
焼き物はアイナメです。
そして、ジャガイモのしんじょ。赤い粒胡椒の味がおいしさを引き立たせてくれます。
ご飯とデザートが出て終わりです。
と思ってたら、個々の名物葛切りの登場です。そうだこれが楽しみだったんだ。
作りたての葛切りということで、今まで食べてる葛切りとは食感がまるで違います。黒蜜もおいしく、さすがミシュランを
頂くお店なのがわかります。
ごちそうさまでした。

2022/06/08 更新

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