「つけ麺」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
岩手県盛岡市西青山にある「らあめんサンド」に伺いました。 以前鶏そば(醤油)を食べたので今回は【比内地鶏とシャモロックの塩らあめん】と【チャーシュー丼】を注文。 まず秋田比内地鶏と青森シャモロックのしおスープは透明感抜群でくどくなく、それでいて奥深いスープ。麺は細麺で食べやすい。チャーシューは複数種類あり、飽きずに食べ進められます。とにかくスープが旨すぎます。 チャーシュー丼は厚切りなのに柔らかく、味付けもちょうど良く美味しかったです。 スープ・麺・具材の調和が完璧に取れた塩ラーメンでした。絶対にまた行きたいお店です。
2024/02訪問
1回
東京都狛江市東和泉にある【三ッ矢堂製麺 狛江店】に伺いました。 「とろーり玉子入りつけめん」「餃子4コ」を注文。つけ麺は弾力のあるもちもち麺が美味。スープは一口目酸っぱさが強めですが食べ進めていくとあまり気にならなくなりました。餃子もオススメされているだけあって美味しかったです。