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日曜の11時半頃にテイクアウトで予約していた鯖寿司と箱寿司を購入。この時点で一組が並んでいたがすぐに呼ばれていたのでこれからどんどん人が増えるのかな。まずは鯖寿司。ハーフといえども十分な量はある。肝心の味は良い意味で予想から外れてない味だった。鯖は肉厚で美味しく、程よい酢飯とよく合う。これが長く愛されている味だと納得の味。続いて箱寿司。鰆はほろほろと崩れ、ご飯と一体化する。厚さがもう少し欲しかったかも。そして、穴子は物足りなかったな。小骨も気になった。エビと玉子。玉子は甘さ控えめだけど上品な甘さはあり、しっかりと厚焼きでこれは美味しい。白身は大葉が間に挟まっていてこれも美味しい。白身の味も負けていない。総じて京都を感じられる味だった。そして、これだけ食べればもうお腹は十分満たされた。京都に来る機会があればまた寄ってみるのも良いかもしれない。その時は他のものも食べてみたい。
2024/02訪問
1回
タイ、スズキ、ハモ、サーモン、マグロ、シャコ、煮穴子、玉子、ホッキ貝、太刀魚 タイ 身も厚くて食べ応えはあったが、甘味はいまいちかも サーモン これも身はしっかりしててとろっとしててうまい シャコ 身が全然ないなー。これは微妙かも? すずき 旨味はいまいちかも 太刀魚 薬味がのってて薬味とのバランスが良くて旨い ハモ なにか分からない黄色いものがのってたけど味は分からなかった。骨切りはしてなかったっぽいけど悪くはない味。食べたことない味だった。 ホッキ貝 まあ普通かな。 マグロ 歯切れは良くて味もしっかりあった 玉子 海苔との相性が良かった 穴子 身がふんわりしててタレの味も良くて旨い 赤だし 味はちょっと濃かったけど、具材も何か分からない魚だったけど旨い ガリ 変わった切り方だったけど味はまあ変わらず。歯応えがあったのは珍しい 総評 良いネタもあったが回転寿司クオリティのものも。値段的にはまあ妥当なところかな。シャリにもう少しこだわってくれたりしたらよかったな。
2023/07訪問
1回
コスパ最高の寿司ランチ!