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鳴馬良の味噌ラーメン。ナマラ旨ぇから!
2023/08訪問
1回
東御市 恵比寿家 めんまらーめん 950円を頂いて参りました。 鶏出汁に生姜を効かせたあっさりしたスープに平打ちのこれまた優しすぎるらーめん。 麺に腰があってガツンとしたラーメンが好みの方には、受け付けられないのかも知れませんが、年配や女性客が見られる店内を見渡せば、このラーメン食べたくて来る方や、リピーターに愛されてる店であることが分かりますね。 メンマもチャーシューもグッド! ちょっと薄いかなと思ったスープも飲み干す頃には、程よい濃さに思えてきます。 繊細なラーメンでしたよ。 麺硬いのが好みの方は、硬茹でもしてくれるらしいです。 このラーメンを改善する必要は全くなし。 また食べに来たいです。 美味しゅうございました。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
信州の、味噌ラーメンを更に!
2023/07訪問
1回
長野市テンホウ 長池店 味噌ラーメン600円 セット餃子270円を頂いて参りました。 諏訪を拠点とするテンホウグループに初来店てす。 鶏とゲンコツを合わせたスープは工場と店で炊き出し合わせているとのこと。濃厚なスープの秘密はこれなんですね。チェーン店の強みですね。 味噌だけど、細麺。わかめは柔らか過ぎだけど、全体的に旨い❗ また。餃子が独特。 ニンニクは弱めだけど、八角が入り中華風味にまとめてます。これは好みが分かれそうですが、はまる人は、テイクアウトしてビールいっちゃいますね。 コスパも良いですね。 ご馳走様でした。
2023/05訪問
1回
この店。相当曲者。
2023/07訪問
1回
再現不可の本場のカレーが岩村田で食べられる!
2023/10訪問
1回
博多だよな。これ食いたいよな。
2023/08訪問
1回
辛味野沢菜トッピングがお薦め
2023/10訪問
1回
軽井沢町 あってりめんこうじ あってりしょうゆ味980円を頂いて参りました。 店内に入ると漂う鶏の匂いに期待か膨らみます。30待ちの間。この匂いにすっかり空腹感マックスに! いざ頂きますと、なるほど魚介効かせたあっさりな鶏風味にしっかりした出汁。旨いです。 付け合わせがゴボウ、小松菜とほうれん草とチャーシューと味玉。どれも凄い! 特筆は、ゴボウと菜っ葉。このスープに合うんですよ。小松菜の歯触りと苦味がまたいいですよ。あってりだから成せる技とお見受けしました。 それで、麺が細麺と来てます。 店主曲者です。 ご馳走様でした。