「ラーメン」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
百名店連続受賞の渋谷の代表的なラーメンをいただきました。 スープは魚介の風味がよく、程よいとろみがありました。 店前で待っているとスープの良い香りがしてきて食欲を駆り立てられました。 麺は少し太めでスープとよく絡んで美味しかったです。替え玉や大盛りはないですがデフォルトで結構な麺の量があり、満足感がありました。 チャーシューはしっかりとした赤身の部分とトロトロの脂身部分の食感の違いが楽しかったです。 味玉はちょうど良い半熟加減で味も良く染み込んでいました。 メンマの食感もアクセントになり全体の完成度を高めていました。 海苔は個人的に好きなトッピングなので嬉しかったです。 土曜のランチタイムに来店しました。 11:15ごろに店前について12番目でした。 替え玉なし、メニューもラーメンのみに絞っているので回転率が良いです。 店前に10人ほど並べます。 それ以外の人は少し離れた店名が書かれたカラーコーンのところに並ぶようです。 列の先頭に来たら券売機で食券を購入します(現金のみ)。 テーブルを準備してくださるので、案内されたら席に進みます。 大きいスーツケースの持ち込みはNGです。 テーブルの下に手荷物を置けます。
2024/04訪問
1回
平日の12時ごろに来店して待ち時間無しで入店できました。 軍鶏味玉塩ラーメンをいただきました。 軍鶏と塩のシンプルなお出汁ですがお互いの旨みを引き出していてとてもおいしく、透き通っていて綺麗でした。 麺の食感もよく、お出汁と絡みあってスルスルと食べられました。 味玉も色は薄いですが味はしっかり染み込んでおりちょうど良い半熟加減でした。 チャーシューは箸で切れるほど柔らかくておいしかったです。 どの食材も主張すぎることなく一杯のラーメン全体で完成されていると感じました。
2023/12訪問
1回
きれいな店内で値段相応の味でした。 麺300gとご飯半分を食べましたが飽きもこずもう少し食べられそうでした。 テーブルに置いてある辛い粉をかけると汗をかいてしまったので代謝の良い方は注意した方がいいかもしれません。
2023/01訪問
1回
ラーメン通の知人もNo.1と称する百名店連続受賞のラーメンをいただきました。 注文したのは味玉醤油そばです。 スープは味がしっかりしていながらも飲みやすく麺を最大限に活かしていました。 麺は少し硬めで小麦の風味が感じられました。 提供時に3種類のチャーシューを説明してくださるので心が躍りました。 ディナータイムは18時からと記載がありますが少し早めに開店していました。 店内と店前に座って待つ場所があります。 店前に並んでいる時は入店OKになったら声をかけにきてくださいます。 入店時に食券を購入すると、店員さんが受け取りに来てくださいます。 食券購入は現金のみです。 味玉鶏ホタテそばなどメニューも多いのでまた来店します。