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2024/2/20火曜13:40
大和ラーメン 郷に来ました。
本日時点食べログ3.81
23百名店EAST
すみれの暖簾分け系だそうです。
これは期待が高まります。
しかし今日は暑いな。。。
って思ってiPhoneに入ってる天気見たら、23°。
いやー、夏を先取りしてますねー。
暑い。
店先17人待ちに並びます。
おお、後ろにも並んでいく。
店内さん5名
カウンター7席
2人掛け席5卓
4人掛け1卓
BGMはJ-POPのサブスク
ここはすみれ公認の暖簾分けだそうです。
ということは分厚く膜を張ったラードにアツアツな濃厚スープな訳ですね。
14:01入店。
回転率悪くないですね。4人待ちなのに30分待ったお店とは段違い。
店内で食券機、味噌ラーメン950円購入。
14:10着席
なんとなく三ん寅に店内の雰囲気似てます。
TRYラーメン大賞名店部門みそ2位を2018からずっと受賞。凄いなー。いや、1位何処なんだよ。って要らない事考えてしまいました。
14:22
出てきました。
おお。油がコーティングされてる。
塩っぽくないのに味噌の濃さが感じられる。生姜のパンチが効いてます。
豚骨系ベースの味噌でガッツリきます。
そしてアツイ。だからウマイ。ニンニク生姜、味噌。パンチ力半端無い。
それなのに万人受けしそうなスープ。
普通にクオリティ高い！
おっと、文章力ないのに更に雑な表現になってしまいました。
麺は中太ちぢれ麺で小麦の味が感じられます。
いやー、旨い。
チャーシュー、もやし、玉ねぎ、メンマ、ネギ、どれも良い味出してます。
玉ねぎやもやしから香るニンニクも風味を増します。
ウマイ。
三ん寅や大島に並ぶ味噌ラーメンの旨さ。いや、下手すればそれ以上かも。
もう一度、大島に行って食べ比べしてみたくなります。
今日は美味しいお店が続く。
パワプロステータス風にすると
ミートA
好きな人は多いかと
パワーA
パンチ力ありすぎて、NGな人もいるかも
走力C
アクセス若干悪いかなー
肩力A
お客さんが席を立って片付ける時にはその席を隅々まで丁寧に吹き上げてました。ここまでやってるお店初めて見た。。
守備A
すみれの公認ということでなんとなくですが、再現性高いのでは
特殊能力は、パワーヒッター、広角打法、アベレージヒッター、チャンス○、逆境○、サヨナラ男、送球○、レーザービームでしょうか。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。