この口コミは、蒙古タンメン中本さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
家系直系No.1評価。百名店常連（2019〜2022）
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2023/10/11 更新
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2023/10/10火曜17:30
本厚木にあるラーメン 厚木家にきました。
本日時点食べログ3.85
2022百名店
そういえば、吉村家が新しくなってから行ってないなー。多分1年以上行ってない。
吉村家に行くには電車の方が良いのでまた後日にして、今日はさっきのZUND-BARから近い厚木家にしてみました。
なんでも家系直系No.1との触れこみ。
期待とお腹と相談しながら向かいます。
17:30
厚木家と書かれた800円の食券購入。
店内厨房4人
ホール1人
店内先客12名
時間帯的にまだ並ばなくて良かったみたいですね。
17:35
旨い。
吉村家より旨いんじゃないか。
え？何？想像を超える家系って初めてかも。
麺は家系によくあるちぢれ麺。そんなにちぢれてないけど。麺は家系によくある味。
チャーシューも家系の中では美味しい。硬めの歯応えだけど味が浸透していてジューシーに感じます。
味玉は不必要なまでにトロトロ（笑）
ほうれん草普通。
いやいや、何よりもこのスープ。
系統は説明不要な位の家系スープなんですけど、豚骨のパンチ力強い。鶏ガラのパンチも。でも臭くない。くどくない。
、、、いえ、僕以外の方はくどいかも。
個人的な感想は、豚骨臭い吉村家のスープを昇華させた洗練された味です。
家系なのに百名店EAST常連は伊達じゃないですね。
家が近かったら絶対リピートしてます。
パワプロステータス風にすると
ミートＣ
洗練された家系。広範囲の客層に受けそう
パワーＡ
これは家系ですしね
走力Ｃ
国道ロードサイドなので、神奈川の方は行きやすそう。僕は遠いですが。。
肩力Ａ
熱血系の家系はここが源流かと思う、過剰なまでの腹から出した「ありがとうございました」
気持ちは良いですが、女性は嫌いかもですね
守備Ａ
この味をきっと提供し続けているんでしょう。味の再現性文句無しです。
特殊能力はパワーヒッターとチャンス○でしょうか。文句無しです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。