この口コミは、世界遺産&グルメを巡る旅の日記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
うなぎマニア店主が作る絶品ひつまぶし【幻の青うなぎ】
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2024/05/17 更新
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世界遺産&グルメを巡る旅の日記
食べログアワード及びうなぎ百名店の【うな富士】に訪問しました。
開店1時間前に到着し、先客なし。予定通りに開店し、入店できました。
※開店時は50名以上並んでいましたので、開店1時間前なら1回転目に入店できます。
※不定休ですが、ほぼ無休です。
以下の料理をいただきました。
●ひつまぶし4,400円
●肝入うなぎ丼4,100円
幻のうなぎと呼ばれている青うなぎを使用しているため、身の厚さと旨味は桁違いでした。
最初の一口はカリッとして、その後はふわふわとなり、うなぎの旨みが膨らませていき、余韻が残ります。また、肝も香ばしく焼かれており、苦味とコクが両立しております。とても美味しかったです。
名古屋だけでなく、東京都の有楽町への出店もなされているので、東京でも食べられることが嬉しいですね。
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［店舗情報／訪問時点］
【住所】愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
【定休日】不定休
【営業時間】
11:00～14:00（L.O.21:00）
17:00～21:00（L.O.20:00）
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