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2024/05訪問
1回
土曜日に父の還暦祝いにコースを予約して訪問。 町田駅から少し歩いたところにあり、門構えも立派でした。 個室に通してもらい、ゆっくりお肉を味わえました。 オプションの肉ケーキは花火が刺さっていてとっても映えました！ お肉はどれも間違いないおいしさでしたが、最後のレバーがかなりおいしかった記憶。 お店の方のホスピタリティもとっても良くて、晴れの日に選んで大正解なお店でした。
2024/03訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
新日本橋、神田、三越前/鉄板焼き、ステーキ、日本料理
予約してもらい18:00ごろに訪問。 テーブルの席に通してもらいました。 すべておいしすぎて、ひたすらおいしいと連呼するしかなかった。 中でもトリュフトースト、石鯛、リブロースは格別でした。 トリュフトーストはパンがふわっふわで、トリュフとバターの相性が最高だった。間違いなく人生で一番おいしいトースト。 石鯛はお魚もだけど、お出汁が本当においしかった。 リブロースは口に入れた瞬間とろけました。。 また行きたいです！
2023/12訪問
1回
平日18時ごろに訪問し、濃口煮干鰮味玉らーめんを注文。ちょうど他の方がお店を出るタイミングだったのもあってか、店主の方がお出迎えしてくれる形だったが、最初からすごく丁寧に接客してくれて嬉しかった。 食券を買って、席について少し待ったら着丼。 紙エプロンも提供してくれるのがまたうれしいポイント。 まず透き通ったスープを一口。煮干しの出汁が効いたコクのある醤油がめちゃめちゃおいしい。 トッピングは茎わかめ、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔。 茎わかめと厚みのあるメンマが歯ごたえがあっておいしい。麺はストレートの細麺で、スープとの相性が最高。味玉もしっかり味が染みていておいしい。 ラーメンもおいしいし、店主の方の接客がとても丁寧で、お店を出る時もお見送りしてくださったのがうれしかった。おいしいラーメンと丁寧な接客でお店を出た後の幸福感がすごかった…また行く！
2024/01訪問
1回
インスタで紹介されていて気になったので、平日19:00ごろ予約なしで来店しすぐに入れた。 半個室風で掘りごたつ座席でゆっくりできた。 もうとにかく全ての肉がおいしかったのと、牛スープで炊いた銀白米が絶品！白米だけでもとまらないおいしさだった。中を頼んだけど、次は大でも余裕で食べれると思う。 メニューの名前を忘れちゃったけど、写真3枚目の肉のお刺身みたいなのがめちゃめちゃおいしかった。 絶対にまた行きたいお店。
2023/11訪問
1回
平日12:00ごろに来店。 店内は奥様がランチ飲み会に使ってるのがほとんどだった。 ランチのナッコプセとドリンクバーを注文。 めちゃくちゃ辛いけどやっぱりおいしい。ホルモンは甘みがあって、タコもエビもたっぷり入っていて満足だった。〆はおこげたっぷりのポックンパに！とびこがプチプチでおいしかった。
2023/11訪問
1回
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平日21:00ごろ訪問。 並ばずに入れたけど、お店は混んでました。 入店後続々とお客さんが入ってきて、カウンターは残り1席でした。 塩全部のせラーメンを注文。 着席後7分くらいで着丼！ まずスープを一口。おいしい……！！！ 塩だけどあっさりしすぎず、鶏の旨みがすごいスープです。 麺はストレートですが、コシのあるタイプでこちらも好み。 メンマも歯応えがよくコリコリでした。 鶏と豚のチャーシューがこれまた本当においしい。鶏はすごく柔らかく、ぷるっとしていて食べるたびに感動しました…！！これが3枚ほど入っていてとにかく幸せ。。 豚はすごく薄切りでベーコンのような感じで、こちらも肉そのもののおいしさが感じられるチャーシューでした。全部おいしかったんですが、本当にこのチャーシューたちがやばかった。。。 味玉も味が染みていておいしい……。 全てがおいしすぎて、スープまで完飲しました！！！ これまでラーメンは家系や味噌、醤油を食べることが多く、塩ラーメン専門店は限りなく初めてに近かったのですが、とにかくおいしすぎて感動が止まらなかったです。 しかも塩だけど、あっさりしすぎていないところが本当に好みでした。 食べた後の幸福感がずっと続くラーメンでした。。 他の方の口コミを見てると違うメニューもとても気になります。また行く！！